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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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〜島風便〜今が旬「寒シマメ!」大人気の「寒シマメ肝醤油漬け」製造中!明日3月1日(火曜日)放送!TBS「所さんのニッポンの出番」に登場!

海士町・CAS凍結センター!

2月29日(月曜日)今が旬「寒シマメ!」
大人気の「寒シマメ肝醤油漬け」製造中!明日3月1日(火曜日)放送!TBS「所さんのニッポンの出番」に登場します。

原料はCAS凍結保存「寒シマメ!」

【限定販売】寒シマメ肝醤油漬け10Pセット

上身は「寒シマメ肝醤油漬け」に!剣と耳は「寒シマメしゃきしゃき漬け」に!げそは「寒シマメ玄米粉唐揚げ」に!


これは「寒シマメ肝醤油漬け!」
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お取り寄せは離島通販「島風生活」で!

寒シマメ(スルメイカ)肝醤油漬け



■「海士乃塩」「ブレンド塩」があるお店!神戸岡本の「ハンドインハンド」様!
CASフレッシュ「塩辛」「ひおうぎ貝グラタン」は冷凍ショーケースで販売中!


CASフレッシュ「朝どれ白いか」「寒シマメ玄米粉唐揚げ」が食べられるお店!神戸市元町「郷土料理活性化組合ニューワールド元町店」様!
 

BSーTV通販CM放映中!「隠岐・海士のいか三昧セット」 
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■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ」などなどが食べられるお店!離島キッチン神楽坂店様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区日本橋「日本橋三越本店」の横の「紅葉川」様
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市北区「竹取物語 梅田東通り」様!

写真提供:ホットペッパーグルメ


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都渋谷区サンルイビル5F「郷土料理居酒屋おいどん渋谷店」様!



■CASフレッシュ「いわがき春香」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区千日前1-6-10「九州八豊 やせうまだんご汁」様!
近鉄「日本橋駅」西寄り 2番出口 地下鉄堺筋線・千日前線「日本橋駅」2番出口


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府堺市三国ヶ丘駅前の「魚太郎三国ヶ丘店」様!
入り口には幟が!「隠岐の白いか1480円」



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府大阪市中央区西心斎橋「炭火と海鮮居酒屋マルキ」様!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都台東区浅草駅雷門近くの隠れ家「魚菜」(=UOSAI)様!
地下鉄銀座線浅草駅3番出口徒歩2分!



「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様!定番は「魚介の玄米パエリア」夜のパティープランコースメニューです。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様
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f-biz社のフォトレポート画面!パエリアをご覧ください。

二毛作業態プロントのヒット商品、パエリアの米はふるさと海士の玄米100%凍結米飯を使用。



海士乃塩、サランオキ、ハイビスカス塩があるお店!松江市佐草町八重垣神社の隣、縁結び八重垣「八重」様!

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■「海士乃塩」があるお店!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!




■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!新潟県の居酒屋チェーン「船栄」様!
注文率80%超!ダントツ NO1人気!



■気合いを入れて!!
ふるさと海士・CAS凍結センター「食品安全チーム」が発足!
HACCP手法を用いているISO22000システム構築に向けた活動スタート!



★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗「Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



■東京都中央区日本橋室町「日本橋三越本店」前で、CASフレッシュ「いわがき春香」「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」等々が食べられるお店!島根料理「主水日本橋店」様!「海鮮&カキのイタリアンカレンダー」様!老舗蕎麦屋「紅葉川」様!
海鮮&カキのイタリアン「カレンダー」様!



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府の魚太郎グループ!「魚太郎本店」様、「魚太郎三国ヶ丘店」様、「はや魚太郎」様!
コチラは
東大阪市瓢箪山外還沿い!「魚太郎本店」様!
店内にはお馴染みの島風便と白いかの幟が!


■東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです




■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  
株式会社ふるさと海士 奥+和司
| メディア情報 | 22:43 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜テレビ朝日「若大将のゆうゆう散歩」にてCAS凍結技術が紹介されます。加山雄三さんも仰天!「特大いわがき春香」と「朝どれ白いか」も登場かな!
海士町・CAS凍結センター!

テレビ朝日「若大将のゆうゆう散歩」にてCAS凍結技術が紹介されます。
加山雄三さんも仰天!「特大いわがき春香」と「朝どれ白いか」も登場かな!

2日連続放送!

3月25日(水曜日)9:55〜10:30
今日は若大将が”皆さんの夢”を応援する『夢さんぽ』▽旨みも風味も蘇る!世界初の冷凍技術「CAS」▽見た目も新鮮!10年前の食材に仰天

3月26日(木曜日)9:55〜10:30
今日は若大将が”皆さんの夢”を応援する『夢さんぽ』▽世界初の冷凍技術で活性化....71歳の夢▽加山も絶賛!日本各地の凍結グルメ▽日本一の環境で育ったワサビ



■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都台東区浅草駅雷門近くの隠れ家「魚菜」(=UOSAI)様!
地下鉄銀座線浅草駅3番出口徒歩2分!




■CASフレッシュ「海士町産コシヒカリ使用 玄米ご飯」が食べられるお店!
ワインの酒場。「Di PUNTO」(ディプント)神田店様!




■2015年産「いわがき春香」の入荷が始まりました。
これなら大丈夫!ふるさと海士CAS凍結センターブランド!
2015年産「いわがき春香」製造開始!

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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!島根県松江市千鳥町「松江しんじ湖温泉」の純和風温泉旅館「松平閣」様!
松江しんじ湖温泉!




「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様!定番は「魚介の玄米パエリア」夜のパティープランコースメニューです。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様
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f-biz社のフォトレポート画面!パエリアをご覧ください。

二毛作業態プロントのヒット商品、パエリアの米はふるさと海士の玄米100%凍結米飯を使用。



海士乃塩、サランオキ、ハイビスカス塩があるお店!松江市佐草町八重垣神社の隣、縁結び八重垣「八重」様!
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■「海士乃塩」があるお店!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!




■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!新潟県の居酒屋チェーン「船栄」様!
注文率80%超!ダントツ NO1人気!



■気合いを入れて!!
ふるさと海士・CAS凍結センター「食品安全チーム」が発足!
HACCP手法を用いているISO22000システム構築に向けた活動スタート!



★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」「いわがき春香」が食べられるお店!外食チェーン「ラムラ」様! お店は、「土風炉」「日本橋亭」等々です。 グランドメニュー”おすすめの逸品”


■東京都港区麻布台の「朝どれ白いか」が食べられるお店!「郷土料理居酒屋 おいどん麻布店」様!
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CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗「Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京中央区日本橋宝町「日本橋三越本店」前の「紅葉川」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



■東京都中央区日本橋室町「日本橋三越本店」前で、CASフレッシュ「いわがき春香」「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」等々が食べられるお店!島根料理「主水日本橋店」様!「海鮮&カキのイタリアンカレンダー」様!老舗蕎麦屋「紅葉川」様!
海鮮&カキのイタリアン「カレンダー」様!


CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市港区弁天町の焼肉店「喜楽園」様!人気は「いかッフェ」かな!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府の魚太郎グループ!「魚太郎本店」様、「魚太郎三国ヶ丘店」様、「はや魚太郎」様!
コチラは
東大阪市瓢箪山外還沿い!「魚太郎本店」様!
店内にはお馴染みの島風便と白いかの幟が!


■東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです




■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  
株式会社ふるさと海士 奥田和司
| メディア情報 | 09:25 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ガイアの夜明け!2月19日(火)放送は”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されます。
 海士町・CAS凍結センター!

ガイアの夜明け!2月19日(火)放送は”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 
個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されます。

番組案内はコチラ!
予告画像には、ふるさと海士・CAS凍結センターが製造する「隠岐島の岩がきグラタン」が!


主役は海士町を代表する特産品「いわがき春香」、更に、海士町産・CAS凍結保存の「ほうれん草」等々!

予告動画には!
「メバルの煮付け」、「さざご飯」「鯛ご飯」、「白いかのいかめし」、「寒シマメと大根の煮物」、「アジフライ」等々、試作中の商品が登場!

本日も、「隠岐島の岩がきグラタン」沢山製造しました。
まもなく、CASスイッチON!
”凍らせる技術”特殊冷凍(CAS冷凍)で凍らせます。
来週、宅急便でお届けします。


是非、ご覧下さい。


◆ガイアの夜明け!生活を変える”冷凍技術”2008.1.15放送
「冷凍技術が離島を救う」にて弊社が紹介されたこともありますよ。
海士町の漁業は、「白いか」、「寒シマメ」、「いわがき春香」等々!





 〜全国あちらコチラに発送中!〜

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!千趣会様のお取り寄せ「隠岐國海鮮ドリア・グラタン」、「岩がきドリア」、「ひおうぎ貝グラタン」今日も沢山発送!ありがとうございます。

posted at 12:12:45

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「紀ノ国屋さん!「春の島根フェアー」は、本日、2月15日(金)〜2月21日(木)まで開催! http://t.co/FtykB3Ia

posted at 12:10:13

〜島風便〜海士町・cas凍結センター!やっと、「寒シマメ」(=旬のスルメイカ)関係の商品が出揃いました。全商品販売再開! http://t.co/cMmojxki

posted at 12:07:30

RT @MatueMisako: @furusatoama 140文字レシピ「つぶやきレシピ」編集部 RT ‏@tsubuyakirecipeいかの「わた」って、いつもどうしたものかと悩んでは棄ててましたがこうすれば良いんですね(^-^) いかわた焼き:http://t.co/h0vBW1Kf

posted at 12:06:32

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!伊豆・北川温泉「望水」様へ、特大「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/Kh39qkfk

posted at 12:05:15

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!岐阜県多治見市「じゅげむ」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

posted at 12:03:34

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!島根県江津市桜江町「温泉リゾート風の国」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/OQin8FIS

posted at 12:01:47

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!新潟県長岡市「船栄」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。沢山ありますよ〜!http://t.co/IfxHFjGG

posted at 11:59:30

〜島風便〜東京「ジャックポットプランニング品川店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/wBW7SqUZ

posted at 11:57:14

〜島風便〜カフェ&バー「プロント」さんのパーティーメニュー!「島根県隠岐郡海士町の玄米を魚介スープで炊き上げたプロント自慢のパエリアはワインによく合います!関東配送センター様へ、NEW「玄米パエリア」発送!好調です。 http://t.co/XDmhWVGc

posted at 11:47:55

RT @PRONTO_pr: 世界No.1バーボン「ジムビーム」は、熟成されたまろやかで厚みのある味わいが特徴です。おつまみには「ソーセージフォンデュ」がオススメ。じっくり燻製した粗挽きソーセージに濃厚なデンマークチーズをトッピングしました。ソーセージから伸びるチーズの旨みに思わず舌鼓を鳴らしてしまいます。

posted at 11:46:00

〜島風便〜CAS凍結「島風便」「いわがき春香」が食べられるお店!東京日本橋三越前「シーフード(海鮮&カキ)イタリアン カレンダー」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/lygoq37c

posted at 11:44:13

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CAS凍結「島風便」 「いわがき春香」が食べられるお店!神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。 http://t.co/QdEHeI6f

posted at 11:41:57

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京「桃太郎すし」様へ、くるくる回る「白いか島風干し」発送!「白いか炙り三貫にぎり」に変身かな! http://t.co/Av4M6f1T

posted at 11:38:47

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CAS冷凍「いわがき春香」が食べられるお店!東京・品川区青物横丁「エビ蟹ビストロ 貝殻荘」(KAIGARASO)様! http://t.co/pBAuGDsO

posted at 11:29:54


「紀ノ国屋」さん!「春の島根フェアー」は、2月15日(金)〜2月21日(木)!

北青山・表参道駅B2出口!紀ノ国屋「インターナショナル」
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〜CAS冷凍「いわがき春香」が食べられるお店!〜
東京・品川区青物横丁
 「エビ蟹ビストロ 貝殻荘 KAIGARASO」


★やっと、「寒シマメ」(=旬のスルメイカ)関係の商品が出揃いました。
昨年の不漁により販売休止しておりましたが、このところ獲れ出しております。やっと、「寒シマメ」(=旬のスルメイカ)全商品の販売再開です。
販売窓口は【離島通販】島風生活。
  【島風便】「朝どれ寒シマメ」です。
シマメ丸ごと

★日テレ「news every」
(2月5日放送)の”気になる”(者が集まる 離島の町おこし戦略)コーナーで、浅草「EKIMISE」「離島キッチン」「寒シマメ漬け丼」そして、「寒シマメ」(=スルメイカ)漁 〜 CAS凍結センターの取り組みが紹介されました。

気になる!
 ”若者が集まる離島の町おこし戦略”


    〜”島の海産物を全国へ”
           島根・海士町の戦略〜


★PRONTO ”PARTY TIMES”
パエリアだ!ワインだ!乾杯だ!

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★500g超のど迫力!CAS凍結「超特大白いか」が食べられるお店!大阪阪急宝塚線「服部駅前「遊食遊膳 笹庵」様!
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〜にほんばし島根館〜 海士町特産品フェアー!
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★CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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★東京都新宿区歌舞伎町”ゴールデン街「しの」”へ!
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”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30儕曚─でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

★東京都台東区浅草駅周辺の
  CAS凍結「島風便」が食べられるお店!

「離島キッチン」浅草「EKIMISE」
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雷門近くのお店! 魚菜(=UOSAI)
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★隠岐・海士 CAS凍結「島風便」「いわがき春香」が食べられるお店!東京日本橋三越前「シーフード(海鮮&カキ)イタリアン カレンダー!」
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★いわがき「春香」毎日出荷中!東京都新宿区神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂」様へ!物凄い勢いです。
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★大阪梅田阪急百貨店(うめだ本店)地下2階!
大阪のマグロと言えば「寺本商店!」
堂々と、隠岐 ふるさと海士の看板が!



NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

| メディア情報 | 19:10 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜NHK「うまいッ!」 驚きの極上食材大集合!キャイ〜ン天野キャスターがスタジオで披露した料理は、CAS冷凍「いわがき春香」の【カッキてきなグラタン】でした!!
海士町・CAS凍結センター!

NHK「うまいッ!」本日(10月21日 日曜日)の放送は!

 「驚きの極上食材 大集合!」

あの、CAS冷凍「いわがき春香」が再登場。

〜キャスター「キャイ〜ンの天野ひろゆき」さんがスタジオで披露した料理は、CAS冷凍「いわがき春香」の【カッキてきなグラタン】でした!!〜

・CAS冷凍 いわがき「春香」ハーフシェル!
いわがき春香Lサイズ5個セット

〜NHKネットクラブ〜

番組内容:
「うまいッ!」と思わず声をあげるほどおいしい日本各地の食材を取り上げ、その魅力を再発見する番組。今回は「海の幸」「山の幸」の魅力を総集編で届ける。

詳細:
4月の放送開始以来、全国各地の自慢の食材を紹介してきた「うまいッ!」。これまで取り上げた食材は、19にのぼる。今回はその中から「マンゴー(宮崎)」「岩ガキ(島根)」「アユ(岐阜)」「いりこ(香川)」「梅(和歌山)」「ブタ(鹿児島)」について、おいしさの秘密を改めて紹介。放送後の「産地の最新情報」を交えつつ、日本の風土が育む「海の幸」「山の幸」の魅力を伝える。

 ふるさと海士「CAS凍結センター」取材中の様子はコチラ!
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◆「岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ
」も取材しました。
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セコムの食!
「隠岐島のふっくらアジフライ」販売開始!
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第10回全国和牛能力共進会  長崎大会(10月)
★祝株)隠岐牛企画  出場決定
     出品肥育牛 河平高号  島根県代表
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【離島通販】島風生活。では、隠岐牛企画(井上さん)厳選の「隠岐牛」をCAS凍結で商品化!
長崎大会!開催期間は10月25日〜29日
開催まであと4日!頑張って下さい。

★カフェ&バー「プロント」さんのパーティーメニューに海士町産コシヒカリ玄米使用!NEW「玄米パエリア」登場!
NEW「玄米パエリア」製造中!
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★NHK広島放送局「金曜スペシャル」に海士町が登場。
海士町の改革はなぜ次々に成功するのか〜

★中国上海からのお客様!上海では「岩がき」さん。「白いか」さん。と、呼ばれています。心臓部「CAS」は気合を入れてもう一度勉強を!
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NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
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 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司
 

| メディア情報 | 10:53 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!NHK「うまいッ!」明日10月21日(日)放送は!「驚きの極上食材 大集合!」CAS冷凍「いわがき春香」が再登場します。
海士町・CAS凍結センター!

NHK「うまいッ!」明日10月21日(日)放送は!

うまいッ!
 「驚きの極上食材 大集合!」


あの、CAS冷凍「いわがき春香」が再登場します。

・CAS冷凍 いわがき「春香」ハーフシェル!
いわがき春香Lサイズ5個セット

〜NHKネットクラブ〜

番組内容:
「うまいッ!」と思わず声をあげるほどおいしい日本各地の食材を取り上げ、その魅力を再発見する番組。今回は「海の幸」「山の幸」の魅力を総集編で届ける。

詳細:
4月の放送開始以来、全国各地の自慢の食材を紹介してきた「うまいッ!」。これまで取り上げた食材は、19にのぼる。今回はその中から「マンゴー(宮崎)」「岩ガキ(島根)」「アユ(岐阜)」「いりこ(香川)」「梅(和歌山)」「ブタ(鹿児島)」について、おいしさの秘密を改めて紹介。放送後の「産地の最新情報」を交えつつ、日本の風土が育む「海の幸」「山の幸」の魅力を伝える。

◆放送日時:
 2012年10月21日(日)
   午前06:15〜06:50

 ふるさと海士「CAS凍結センター」取材中の様子はコチラ!
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◆「岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ
」も取材しました。
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〜今回はどんな料理になるのかな!!〜



セコムの食!
「隠岐島のふっくらアジフライ」販売開始!
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第10回全国和牛能力共進会  長崎大会(10月)
★祝株)隠岐牛企画  出場決定
     出品肥育牛 河平高号  島根県代表
  2012100709390000.jpg

【離島通販】島風生活。では、隠岐牛企画(井上さん)厳選の「隠岐牛」をCAS凍結で商品化!
長崎大会!開催期間は10月25日〜29日
開催まであと11日!頑張って下さい。

★カフェ&バー「プロント」さんのパーティーメニューに海士町産コシヒカリ玄米使用!NEW「玄米パエリア」登場!
NEW「玄米パエリア」製造中!
2012092511530001.jpg

★NHK広島放送局「金曜スペシャル」に海士町が登場。
海士町の改革はなぜ次々に成功するのか〜

★中国上海からのお客様!上海では「岩がき」さん。「白いか」さん。と、呼ばれています。心臓部「CAS」は気合を入れてもう一度勉強を!
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NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

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岩がきのクリミーなポテトコロッケ
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 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
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 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

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「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
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★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
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株式会社ふるさと海士 奥田和司

| メディア情報 | 18:03 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜NHK「うまいッ!」「驚きの極上食材 大集合!」CAS凍結「いわがき春香」が再登場!10月21日放送!
海士町・CAS凍結センター!

NHK「うまいッ!」10月21日放送は!

うまいッ!
 「驚きの極上食材 大集合!」

あの、「いわがき春香」が再登場します。
※CAS凍結「いわがき春香」の美味しさの秘密が紹介されるかな!
いわがき「春香」ハーフシェル!
いわがき春香Lサイズ5個セット

〜NHKネットクラブ〜

番組内容:
「うまいッ!」と思わず声をあげるほどおいしい日本各地の食材を取り上げ、その魅力を再発見する番組。今回は「海の幸」「山の幸」の魅力を総集編で届ける。

詳細:
4月の放送開始以来、全国各地の自慢の食材を紹介してきた「うまいッ!」。これまで取り上げた食材は、19にのぼる。今回はその中から「マンゴー(宮崎)」「岩ガキ(島根)」「アユ(岐阜)」「いりこ(香川)」「梅(和歌山)」「ブタ(鹿児島)」について、おいしさの秘密を改めて紹介。放送後の「産地の最新情報」を交えつつ、日本の風土が育む「海の幸」「山の幸」の魅力を伝える。

放送日時:
 2012年10月21日(日)
   午前06:15〜06:50

セコムの食!
「隠岐島のふっくらアジフライ」販売開始!
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★がいなこと獲れる”こぉ〜め”「白いか」と「寒シマメ」の「いかの子」を使ったレストラン「船渡来流亭」秋の新メニューを試作中!
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第10回全国和牛能力共進会  長崎大会(10月)
★祝株)隠岐牛企画  出場決定
     出品肥育牛 河平高号  島根県代表
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【離島通販】島風生活。では、隠岐牛企画(井上さん)厳選の「隠岐牛」をCAS凍結で商品化!
長崎大会!開催期間は10月25日〜29日
開催まであと11日!頑張って下さい。

★カフェ&バー「プロント」さんのパーティーメニューに海士町産コシヒカリ玄米使用!NEW「玄米パエリア」登場!
NEW「玄米パエリア」製造中!
2012092511530001.jpg

★NHK広島放送局「金曜スペシャル」に海士町が登場。
海士町の改革はなぜ次々に成功するのか〜

★中国上海からのお客様!上海では「岩がき」さん。「白いか」さん。と、呼ばれています。心臓部「CAS」は気合を入れてもう一度勉強を!
2012062108510000.jpg

NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
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解凍し、カットしても身はも崩れません。
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〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

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いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
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 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

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”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

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「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
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★ご飯が旨い!
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| メディア情報 | 17:17 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜新報道2001にやまけんさんが登場!やまけんの出張食い倒れ日記!海士町編は昨年だった・・・!
新報道2001にやまけんさんが登場!
出張食い倒れ日記!相変わらず全国各地を食べ歩いておられるようです。
昨年、海士町にも来られました。いわがき「春香」、朝どれ「白いか」、くるくる回る「白いか島風干し」、そして、「こじょうゆ味噌!」のことを思いだします。

やまけんの出張食い倒れ日記!(2011.7.29)


島根県から遠い島・隠岐諸島は食のガラパゴスであった!海士町の海産物には“こじょうゆ”が合う!放射能からの逃避行に成功、ストレスフリーな日々がそこにあった。

超人気ブログはコチラ!
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives
/2011/07/post_1757.html



やまけんの「日本まるごと食探訪!出張食い倒れ日記!」7月はやまけんさんの記事に「隠岐・海士町・CAS凍結」が続けて登場! 


いわがき「春香」

 


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朝どれ「白いか」
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CAS冷凍のすごさを織る。岩ガキと白いかのうまさに悶絶!

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“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!

 こじょうゆ味噌


くるくる回る「白いか島風干し」
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◆テレビ放送のお知らせ!

〜突撃!日本のごちそう100景2〜

放送日:5月11日(金)
    19:00〜20:50放送


テレビ東京:
海士町の、いわがき「春香」と「隠岐牛」が登場します。

東京・新宿ゴールデン街「シノ」のバースデーフェアーは、5月9日〜11日!
いわがき「春香」、朝どれ「白いか」、海士町産「あわび」連日発送中!
2012050811150002.jpg


 
ビックリ!

yahoo!トップニュース(5月3日21時14分〜21時52分<スルメイカ>漁獲量激減 水揚げ前年の7分の1以下
毎日新聞)
確かに「寒シマメ肝醤油漬け」の販売は厳しくなった。
11月末までは、シマメ(=スルメイカ)の入荷は見込めない。・・・

でも、
苦しい時、必死になって開発した新商品!

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜

「寒シマメしゃきしゃき漬け」
が好調です。



 〜シャキシャキしてうめぇだワイ〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け!」


販売は【離島通販】島風生活。


寒シマメしゃきしゃき漬け

NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

たくさんの注文をいただきました。ありがとうございます。

大きくてクリーミー「極上の岩がき」を特殊な冷凍技術で凍結(=CAS凍結)した、いわがき「春香」も登場!
スタジオでは、CAS凍結した「島風便」いわがき「春香」ハーフシェルに「うまいッ!」・・・ほっとしました。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース

NHKネットクラブ番組表より!
NHK総合「うまいッ!」
大きくてクリミー極上の岩がき(島根 海士町)
詳  細:クリーミーな味わいと一粒500グラムという大きさで、上海の富裕層にも大人気の島根県海士町の養殖岩がき。その味の秘密は、近海の水質のよさと、窒素・リンなどの養分が豊富な環境だ。島では岩ガキ養殖を基幹産業にしようと、徹底した商品管理で安全性をアピール。さらに特殊な冷凍技術を導入することで、1年を通じて岩ガキを出荷可能にし、東京や海外へも販路を拡大した。町の財政状態を好転させた岩ガキ。成功の鍵を探る。
【島風生活。限定】いわがき「姫春香」大サイズ

特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


少々小粒、でも身はギッシリ!
いわがき「姫春香」ハーフシェル
【島風生活。限定】いわがき「姫春香」大サイズ

※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

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〜お知らせ〜

★新宿ゴールデン街「シノ」
NHK「うまいッ!」を見て激励を!いわがき春香、朝どれ白いか、海士町産「アワビ」の注文も!


★注目の新商品紹介!

販売窓口は【離島通販】島風生活。

あじフライハーフカット!
アジフライハーフカット
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ
軽やかな酸味がいわがき「春香」の旨みを引き出す”極上の引き立て役”「島風便」オリジナルカクテルソース販売開始!
カクテルソース
いわがき「春香」の季節!もう一度、いわがき「春香」の食べ方をいろいろ・・・
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いわがき「春香」の季節!NHKの新番組「うまいッ!」取材中!
いわがき春香Lサイズ5個セット
やっぱり、
いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!
朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
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隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
  
東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
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 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!
寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯 
 
いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
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株式会社ふるさと海士 奥田和司

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〜島風便〜NHKの新番組「うまいッ!」次回(4月22日)は、海士町が誇る いわがき「春香」が登場!勿論、ふるさと海士のCAS凍結も紹介されます。
NHKの新番組「うまいッ!」 次回(4月22日)は、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」が登場します。大きくてクリーミー「極上な岩がき」 勿論、特殊な冷凍技術で凍結(=CAS凍結)した、いわがき「春香」も登場します。

NHKネットクラブ番組表より!
NHK総合「うまいッ!」
大きくてクリミー極上の岩がき(島根 海士町)

放送日: 2012年4月22日(日)
放送時間:午前6:15〜午前6:50(35分)

番組内容:「うまいッ!」と声をあげたくなるほどおいしい日本各地の食材を取り上げ、その魅力を再発見する番組。今回は、島根県海士町から実がプリプリの極上岩ガキを紹介する。


詳  細:クリーミーな味わいと一粒500グラムという大きさで、上海の富裕層にも大人気の島根県海士町の養殖岩がき。その味の秘密は、近海の水質のよさと、窒素・リンなどの養分が豊富な環境だ。島では岩ガキ養殖を基幹産業にしようと、徹底した商品管理で安全性をアピール。さらに特殊な冷凍技術を導入することで、1年を通じて岩ガキを出荷可能にし、東京や海外へも販路を拡大した。町の財政状態を好転させた岩ガキ。成功の鍵を探る。

【島風生活。限定】いわがき「姫春香」大サイズ


特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。



※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

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ふるさと海士「CAS凍結センター」取材中の様子はコチラ!
NEC_1964.jpg

いわがき「春香」ハーフシェル!
いわがき春香Lサイズ5個セット

・いわがき「春香」を使った逸品づくり!「岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ」「岩がきフライ」等々。
いわがきフライ

海外(中国・上海)輸出はコチラの記事を!


海士町〜海士いわがき生産(株)〜ふるさと海士CAS凍結センターの取り組みが紹介されます。是非ご覧ください。


 〜シャキシャキしてうめぇだワイ〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け!」
販売開始!
【離島通販】島風生活。コチラです。

寒シマメしゃきしゃき漬け

★コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

新商品!〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
新メニューに「寒シマメしゃきしゃき漬け」ありますよ〜!
本日は、「寒シマメしゃきしゃき漬け」、「あじフライ」、「白いかフライ」等、沢山発送しました。好調です。


★注目の新商品紹介!

あじフライハーフカット!
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販売窓口は【離島通販】島風生活。
あじフライハーフカット!
15枚入り(165g)
販売価格:840円(税込)

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販売価格:840円(税込


島風生活。店長ブログをご覧ください!

〜お知らせ〜


軽やかな酸味がいわがき「春香」の旨みを引き出す”極上の引き立て役”「島風便」オリジナルカクテルソース販売開始!
カクテルソース

いわがき「春香」の季節!もう一度、いわがき「春香」の食べ方をいろいろ・・・
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いわがき「春香」の季節!NHKの新番組「うまいッ!」取材中!
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海士御塩司所も・・・!
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やっぱり、
いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。

★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!


★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
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土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「極上白いか姿づくり」を・・・
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★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
 
JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/
 
CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
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隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
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東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
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Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!


〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

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 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!
寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯 
 ★
いか」噛むか!・・・
 いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
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株式会社ふるさと海士 奥田和司
 

| メディア情報 | 22:40 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜海士町・CAS凍結「島風便」 いわがき「春香」 NHKの新番組「うまいッ!」取材中!「岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ」を製造します。
海士町・CAS凍結センター!

水産下処理室では、いわがき「春香」のハーフシェルを纏めて製造中!
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農産加工室では、NHKの新番組「うまいッ!」取材です。
勿論!主役は、いわがき「春香」
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今日は、「岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ」を製造します。

自慢の素材はコチラ!綺麗に洗浄し準備OKです。
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まずは、岩がきご飯から!
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秘伝の配合で・・・
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準備完了!
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ガス釜を確認!商品開発リーダーのKさんとK君だ。
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スイッチON!

急速冷却後、専用容器に盛り付け。
「いわがきご飯150g」簡単調理(レンジでチンタイプ)の出来上がりです。
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次は、セコムの食「隠岐島の岩がきグラタン」レストラン「船渡来流亭」の「いわがきグラタン」を製造します。

CAS凍結保存のほうれん草を使います。・・・
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ほうれん草〜ペンネ〜いわがき春香〜次は、特製ソースを・・・
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焼きあがりをチェックします。後2分くらいかな!
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完璧です。
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次は、「岩がきのクリーミーなポテトコロッケ」を!
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手仕事の真剣勝負!出来上がりました。
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コチラも出来上がりをチェック!完璧です。
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試食でも満足!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ」いい出来でした。

新番組「うまいッ!」。うまそうな映像が撮れたようです。放送が楽しみです。



会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)様の店舗(千葉、川口安行、多摩境、宇都宮、流山、横浜いずみ、高崎、辰巳、市川)へ、いわがき「春香」ドカンと纏めて発送しました。ありがとうございます。
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鳥取県・米子駅(=ねずみ男駅)2Fのグリル大山様へ、「寒シマメ肝醤油漬け」発送!好調です。
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★コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
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★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

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★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
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土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
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極上白いか姿づくり!
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★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
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CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
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旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
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JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
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NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
 NEC_1982.jpg

隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
  2012011318430000.jpg

東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
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〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
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コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
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〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
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 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

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 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

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 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
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あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
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株式会社ふるさと海士 奥田和司

| メディア情報 | 21:52 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜NHK「プロフェショナル」仕事の流儀!「島じゃ常識さざえカレー」をデザインした梅原真さんが登場します。

NHK「プロフェショナル」仕事の流儀!

【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場します。
島じゃ常識 さざえカレー

プロフェッショナル 

 仕 事 の 流 儀


第175回 2月20日(月)

 午後10時〜10時48分 放送。

 宝は、足もとにある。

 デザイナー:梅原 真


是非ご覧ください。


さて、今朝も雪景色!
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午後から天気も回復してきました。

今週も気になるのは「寒シマメ」漁!

どこに行ったかいなぁ〜・・・!

そろそろ獲れそうな予感。

今夜は出漁したかな・・・!明日の速報が楽しみです。


〜米国へ輸出!
   朝どれ「白いか」を発送!〜

今月は東京倉庫〜空輸で輸出のようです。

規格は
超特大!

米国では「
お寿司」に!すっかり定着してきました。






〜お知らせ〜

焼火山・焼火神社の「はつまいり」・・・たくひみやげ!
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ジャーナリスト、旅行作家「兼高かおる」さん。
隠岐で出合ったのは素材の持つ力強い味。めかぶを焼いて食べるのも初めての経験でしたが、これがすばらしいこと・・・
素材の持つ力強い味!



CAS凍結「めかぶ」


東京紀ノ国屋」さん。
島根フェアー
「2月15日〜21日」開催中!
朝どれ「白いか」刺身用開き!
     
は6店舗で冷凍ショーケースで販売!
「白いか米粉唐揚げ」
     は惣菜コーナーで販売!


ALS闘病元記者・谷田さんドキュメンタリー
民教協最優秀賞に
山陰放送制作2月
11日に全国放送!

寒みい!!「隠岐牛!」海の見える放牧場で越冬中です
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CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・

CAS凍結「島風便」
   朝どれ「白いか」
特大!



CAS凍結「島風便」「白いか」到着!
東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの「silver3」で奮闘中!
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東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
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「白いかお造り」と「げその天ぷら!」
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隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

  


あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」が新発売!
  いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

〜「いわがきのクリミーなポテトコロッケ」〜
    

白いかのクリミーなポテトコロッケ

    白いかのクリーミーなポテトコロッケ
コチラも新発売!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット

新宿ゴールデン街 呑みや「しの」
  今年も楽しもうぜ! 
   だって のみやだもの!!
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東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
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CAS凍結「島風便」
旨〜い!いわがき「春香」、朝どれ「白いか」
がありますよ。


東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!


大地を守る会「物流センター」様へ、くるくる回る「白いか島風干し」纏めて発送!いつもありがとうございます。

くるくる回る「白いか島風干し」をチョット炙って「こじょうゆ味噌」をつけて食べる。海士の食文化に「やまけん」さんもビックリ!
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「オイシックス」様、物流センターへ、
朝どれ「白いか」刺身用開き発送!いつもありがとうございます。

朝どれ「白いか」刺身用開き!



米国向輸出!朝どれ「白いか」超特大!今月は東京倉庫へ発送!いつもありがとうございます。米国もお寿司のようです。

朝どれ白いか!



和歌山県「海鮮問屋丸長 紀三井店」様へ、いわがき「春香」発送!いつもありがとうございます。

いわがき春香!
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セコムの食!人気の定番「隠岐島の岩がきグラタン」隠岐・海士のおいしいセット「いか飯」、「塩辛」、とっても柔らかな「いかの煮つけ」も好調です。今日も沢山発送しました。

いか飯!

寒シマメいかめし

塩辛!
寒シマメ塩辛

ラムラ様の朝どれ「白いか」今日も配送センターから沢山発送!(極上白いか姿づくり)絶好調です。


プロント」様、「海士町産玄米パエリア
夜のコースメニューですよ〜!
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超特大!いわがき「春香」といわがき「姫春香」
の食べ方いろいろはコチラ!




「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に!

携帯位置情報ゲーム「コロニーな生活」と連動した日本の逸品カード「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)となりました。
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=868
  
特産品【島じゃ常識】さざえカレー!から・・特産品販売所は「島じゃ常識商店」に!
   島じゃ常識 さざえカレー


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター)
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〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ」“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=674



■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。

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 「いわがき春香」はコチラ!
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 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り

 「隠岐牛」はコチラ!
 ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
        ※結晶はサランオキ!


 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

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  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

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 Salann Oki(サランオキ)セット

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 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

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 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 こじょうゆ味噌

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 「白いかフライ」はコチラ!

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 ◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」

 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯

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 いわがきご飯の素(2合用)


 「さざえご飯」はコチラ!

 さざえご飯

 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 
いかご飯はコチラ!
 いかご飯の素(2合用)

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 ★つ、ついに、あの新商品を発売!
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