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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜米子駅(=ねずみ男駅)2Fグリル大山・・・「寒シマメ漬け丼」が朝日新聞に! | main | 〜島風便〜「復活の逸品」販売間近!海士町・菱浦港「キンニャモニャセンター名物」・・・が! >>
〜島風便〜大阪の陣!自称:裏事情調査班は東大阪市外環沿い「新石切駅」近くのsilver3さんへ!良い蒸気だ!(速報その3)
大阪の陣!
自称:裏事情調査班!
再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社
「シルバー産業」silver3さんから!

まずは「末社長の語り」を!
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それでは!・・・良い感じだ!
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さて、秘伝のレシピで試作と・・・!
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調味料は勿論
「海士乃塩」と・・・
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良い塩梅で!
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他は企業秘密です。
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この蒸気だ!
”素材の喜び”聞こえる。
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良い感じだ!
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裏事情調査班!コレだ!と実感。実行のみです。


〜3月は新商品のオンパレード!〜

ガソリン満タン!オイル・冷却水チェック!OKだ!

前後左右確認!OKだ!

エンジン全開で加速せよ!ということですぞ〜!



〜お知らせ〜

朝日新聞(中国地方版)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。

asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001

島風生活。店長ブログで紹介。http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/


★NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

焼火山・焼火神社の「はつまいり」・・・たくひみやげ!

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ジャーナリスト、旅行作家「兼高かおる」さん。
隠岐で出合ったのは素材の持つ力強い味。めかぶを焼いて食べるのも初めての経験でしたが、これがすばらしいこと・・・
素材の持つ力強い味!



CAS凍結「めかぶ」



ALS闘病元記者・谷田さんドキュメンタリー
民教協最優秀賞に
山陰放送制作2月
11日に全国放送!

寒みい!!「隠岐牛!」海の見える放牧場で越冬中です
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CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・

CAS凍結「島風便」
   朝どれ「白いか」
特大!




東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
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「白いかお造り」と「げその天ぷら!」
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隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

  


あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」が新発売!
  いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
    
コチラも新発売!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
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CAS凍結「島風便」
旨〜い!いわがき「春香」、朝どれ「白いか」
がありますよ。


東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

朝どれ白いか!


いわがき春香!
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セコムの食!人気の定番「隠岐島の岩がきグラタン」隠岐・海士のおいしいセット「いか飯」、「塩辛」、とっても柔らかな「いかの煮つけ」も好調です。今日も沢山発送しました。

いか飯!

寒シマメいかめし

塩辛!
寒シマメ塩辛

ラムラ様の朝どれ「白いか」今日も配送センターから沢山発送!(極上白いか姿づくり)絶好調です。


プロント」様、「海士町産玄米パエリア
夜のコースメニューですよ〜!
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超特大!いわがき「春香」といわがき「姫春香」
の食べ方いろいろはコチラ!




「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に!
【島じゃ常識商店】
  
特産品【島じゃ常識】さざえカレー!から・・特産品販売所は「島じゃ常識商店」に!
   島じゃ常識 さざえカレー


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター)
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!


〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ」“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=674



■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。

http://www.shimakazelife.com/


 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り

 「隠岐牛」はコチラ!
 ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
        ※結晶はサランオキ!


 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/
blog-entry-146.html


  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット

 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット

 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

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チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 白いか島風干し&こじょうゆ味噌セット

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 こじょうゆ味噌

 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=858


 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ


 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ

 「あじフライ」はコチラ!

 

 ご飯が旨い!

 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
 ◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」

 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯

 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)


 「さざえご飯」はコチラ!

 さざえご飯

 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 
いかご飯はコチラ!
 いかご飯の素(2合用)

 ■島風生活。店長ブログはコチラ! 
 ★つ、ついに、あの新商品を発売!
 http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
  株式会社ふるさと海士 奥田和司

 
| 出張日記 | 20:45 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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