CALENDAR
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< October 2019 >>
にほんブログ村 グルメブログ スローフードへ
にほんブログ村 人気ブログランキングへ
ARCHIVES
CATEGORIES
【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
MOBILE
qrcode
<< 〜島風便〜上海からのお客様!テレビ取材もあった「ふるさと海士の株主総会」も終了!今日は、田舎暮らしの象徴、草刈りを!・・・気分転換にもなる。 | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!営業班は、出荷作業からスタート!「いわがき春香」+「特製カクテルソース」の注文が増えてきました。 >>
〜島風便〜プロフィール「島小町」さんのブログ5月31日スタート・・・島小町2発リアルタイム記事総集編!
〜島小町さん〜 ふるさと海士公式ブログ(海士町経済新聞)5月31日スタート!
主に、海士小径(産直市場「しゃん山」、特産品販売所「島じゃ常識商店」、レストラン「船渡来流亭」)情報をリアルタイムで発信します。
海士小径!
2012062416470000.jpg

産直市場「しゃん山」
2012062416460000.jpg

総集編!島小町2さんの記事を!
5月31日:
季節限定sweets登場しました。


6月1日:
今日から、あのコロッケが新メニューになりました。〜レストラン船渡来流亭〜
「海士コロ&刺身定食」。

IMG_0937.jpg

6月5日:
島素材がギュッと詰まったしゃん山弁当、今月は今日のみ発売。

6月8日:
作りたて、あん餅、だんご餅はいかが?IMG_2995.jpg

6月11日:
船渡来流亭!海士のケーブルテレビに取材中
IMG_5503.jpg

6月12日:
今日のしゃん山は「野菜」がいっぱいです。


6月15日:
立派な白菜が出来ました
IMG_6086.jpg

丘わかめ????〜今日のしゃん山発見〜


6月19日:
しゃん山弁当、今日、出しますIMG_1686.jpg

いなり弁当です。
IMG_4110.jpg

6月21日:
島の風景をキンニャモニャセンターにも
IMG_9058.jpg

★上海からのお客様!テレビ取材もあった「ふるさと海士の株主総会」も終了!今日は、田舎暮らしの象徴、草刈りを!・・・気分転換にもなる。

★中国上海からのお客様!上海では「岩がき」さん。「白いか」さん。と、呼ばれています。心臓部「CAS」は気合を入れてもう一度勉強を!
2012062108510000.jpg

〜島風便〜上海からのお客様!テレビ取材もあった「ふるさと海士の株主総会」も終了!今日は、田舎暮らしの象徴、草刈りを!・・・気分転換にもなる。 http://t.co/bbegtQHd

〜島風便〜牧草を撒いた「田んぼ」の畔草刈り中!草刈り機は田舎生活の必需品だ!@奥田

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!中国・上海からのお客様!上海では「岩がき」さん、「白いか」さん。と呼ばれる・・・!心臓部「CAS」は気合いを入れてもう一度勉強を! http://t.co/mrAgOimM

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!参議院議員「亀井亜紀子」先生の海士町視察!アイルランド関係者と!亀井先生のブログより!@奥田 http://t.co/uyh4SeLp

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!参議院議員の「亀井亜紀子」先生がCAS凍結センターの視察で来られました。http://t.co/Nr5CiLnY アイルランド関係者の皆様と一緒に視察に来られた時の話題で盛り上がりました。@奥田

〜島風便〜 こっがうめぇだワイ!いわがき「春香」の”極上の引き立て役”「島風便」オリジナルカクテルソース! 食べたら納得の旨さ!@奥田http://t.co/eGUOyl28

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!中国・上海からのお客様!上海でが「白いか」さん!心臓部「CAS」は気合いを入れてもう一度勉強を! http://t.co/mrAgOimM

RT @midori5364800: ブログを更新しました「つぶ貝、ほや、おすすめです。」 http://t.co/U8QXX6dY

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!大阪「瓢箪山」外環状沿い「魚太郎本店」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/JhJPuHK5

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!オイシックス様へ、「朝どれ白いか刺身用開き」発送!いつもありがとうございます。@奥田

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!流山おおたかの森アビー様へ、いわがき「春香」、朝どれ「白いか」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/7IwyA4WP

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!営業班は出荷作業中!関東方面のお取り寄せ!朝どれ「白いか」特大!を沢山発送します。 http://t.co/LWVOE5va

〜島風便〜 海士町・CAS凍結センター!島暮らしのオトリヨセ【離島通販】島風生活。「島風生活なレストラン」のお取り寄せが好調です。 http://t.co/eFgJe70Z

RT @jp_marunouchi: 8月は待望の 隠岐島 海士町産 サザエと日本海旨いもん祭り 開催します!

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!今日のCAS工場はお休みです。営業班は出荷作業!朝どれ「白いか」特大!関東方面のお取り寄せが沢山あります。@奥田

〜島風便〜大豆畑の「ビフォー」〜「アフター」・・・すくすくと成長!一日一日大きくなります。 http://t.co/4CQm9968

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!島暮らしのオトリヨセ【離島通販】島風生活。「島風生活なレストラン」のお取り寄せが好調です。 いわがき「春香」と特製カクテルソース!いわがきフライ等など!http://t.co/eFgJe70Z


島の風景をキンニャモニャセンターにも!
2012062109250000.jpg


島暮らしのオトリヨセ
【離島通販】島風生活。 2012お中元!
お中元

★いわがき「春香」業務用フルシェルを製造!プラットホームではテレビカメラがお待ちかねです。

★新登場!
【離島通販】島風生活限定。
「あじフライ」新規格 販売開始!
220g(5枚入り)
270g(5枚入り)

海士町産特大「白いか」を中東(ドバイ)へ輸出!
勿論、CAS凍結「島風便」中東方面(ドバイ)への輸出はグーンと飛躍しそうですよ〜・・・!にぎり鮨になるのかな!

2012061209520000.jpg

朝一番!今日はテレビ取材からスタート!出演は、
いわがき「春香」とCAS凍結「島風便」他!
2012060709260003.jpg


「日本全国すぐれモノ市-コロプラ物産展-」大好評でした。




NHK
の「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

たくさんの注文をいただきました。ありがとうございます。

大きくてクリーミー「極上の岩がき」を特殊な冷凍技術で凍結(=CAS凍結)した、いわがき「春香」も登場!
スタジオでは、CAS凍結した「島風便」いわがき「春香」ハーフシェルに「うまいッ!」・・・ほっとしました。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース

NHKネットクラブ番組表より!
NHK総合「うまいッ!」
大きくてクリミー極上の岩がき(島根 海士町)
詳  細:クリーミーな味わいと一粒500グラムという大きさで、上海の富裕層にも大人気の島根県海士町の養殖岩がき。その味の秘密は、近海の水質のよさと、窒素・リンなどの養分が豊富な環境だ。島では岩ガキ養殖を基幹産業にしようと、徹底した商品管理で安全性をアピール。さらに特殊な冷凍技術を導入することで、1年を通じて岩ガキを出荷可能にし、東京や海外へも販路を拡大した。町の財政状態を好転させた岩ガキ。成功の鍵を探る。
【島風生活。限定】いわがき「姫春香」大サイズ

特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


少々小粒、でも身はギッシリ!
いわがき「姫春香」ハーフシェル
【島風生活。限定】いわがき「姫春香」大サイズ

※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close


〜お知らせ〜
★新報道2001にやまけんさんが登場!
やまけんさんの出張食い倒れ日記!日本まるごと食探訪!海士町編は昨年だった・・・!

★注目の新商品紹介!


〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
アジフライハーフカット
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!


やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
いわがき春香Lサイズ5個セット 

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!
寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜
 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 ひおうぎ貝のグラタン

 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯 
 
いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

 
| 日々雑記 | 23:05 | - | trackbacks(0) | pookmark |
この記事のトラックバックURL
http://furusato-ama.jugem.jp/trackback/1338
トラックバック