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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「寒シマメ米粉唐揚げ」〜島風干し製法〜 旨み凝縮!くるくる回転中! | main | 〜島風便〜朝一番は、連日完売”アジがじょ〜と〜バーガー”からスタート!潮風納涼祭に登場します。 >>
〜島風便〜キンニャモニャセンター船小屋「おもてなし広場」に提灯が出現!「潮風納涼祭」準備中!
 遊びにおいでよ ビアガーデン!

   潮風納涼祭
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平成24年7月27日(金)、28日(土)
     8月 3日(金)、 4日(土)

会場:キンニャモニャセンター船小屋おもてなし広場

おもてなし広場には提灯が!
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※この提灯は隠岐神社の”海士ござらっ祭”から30年位使っているはず。

「おもてなし屋台」は何時でも出動OK!
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屋台村の「おもてなし企画」も進行中です。



〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!松江市「丸善水産」様へ、「朝どれ白いか」、「寒シマメしゃきしゃき漬け」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/9GD9Qx8v

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「京都庄や 鳥丸七条店」様へ、「寒シマメ」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/omWlG6sd

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!沖縄県那覇市「かのうや」様へ、「朝どれ白いか」発送!@奥田http://t.co/8X6JmJxF

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!江津市桜江町「温泉リゾート風の国」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/OQin8FIS

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!愛知県尾張旭市「鮨 江戸芝」様へ、特大「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。@奥田

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京「主水 四谷店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/vPToupDg

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!離島キッチン「平塚店」様へ、「寒シマメしゃきしゃき漬け」、「あじフライ」発送!@奥田http://t.co/Sf3HPh54
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〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「ラムラ」さんのお店に「活さざえ」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/4zpbmUSG

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!かぶりつきの旨さ!”アジがじょ〜と〜バーガー” キンニャモニャセンターで販売中! http://t.co/8SIGb6Mk #jugem_blog

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!海士町漁協Sさんからの朝一番は”あっやぁ〜など!”タンクを積み込み出発準備です。@奥田http://t.co/lDSdmFoY

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!朝一番、「アジがじょ〜と〜バーガー」からスタート!まもなく産直市場「しゃん山」、レストラン「船渡来流亭」へ納品します。@奥田http://t.co/ZmYKGK6N

★今日から発売!アジがじょ〜と〜バーガー!


★新登場!!”アジがじょ〜と〜バーガー”かぶりつきの旨さ!発車オ〜ライ!ですよ〜!
「アジはCAS凍結ハーフカット×2枚入!」
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★さて、8月25日はキンニャモニャ祭りだ!我がとこ(福井区)の踊り子募集は回覧で!
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★夏は「白いか」だ!
〜レストラン「船渡来流亭」の夏限定企画!〜
ご注文いだだいてから揚げます!
できたて、アツアツの ”白いかフライ”
テイクアウトはいかがですか!!
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※7月、8月の限定販売です。
「白いかフライ」のお取り寄せは【離島通販】島風生活。

★島暮らしのオトリヨセ
【離島通販】島風生活。 2012お中元!
お中元

★「旬のアジ」”あるやぁ〜など”と、海士町漁協のSさんが・・!
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★東京「桃太郎すし」にて今年も隠岐フェアーがスタート!


★島風便の新しいポスターができました!


東京青山通り表参道駅近くにあるCAS凍結「島風便」のあるお店!
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★NHK広島放送局「金曜スペシャル」に海士町が登場。
海士町の改革はなぜ次々に成功するのか〜

★横浜市「SALONE2007」様の7月ディナーメニューに、いわがき「春香」が登場!

★中国上海からのお客様!上海では「岩がき」さん。「白いか」さん。と、呼ばれています。心臓部「CAS」は気合を入れてもう一度勉強を!
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NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!

少々小粒、でも身はギッシリ!
いわがき「姫春香」ハーフシェル
【島風生活。限定】いわがき「姫春香」大サイズ

※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜お知らせ〜
★注目の新商品紹介!
〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 ひおうぎ貝のグラタン

 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

 
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