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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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【島風便】 居酒屋産業展出展のお知らせ!
日本最大の外食専門展示会「INTER FOOD JAPAN 2012 居酒屋産業展」に、今年も出展することとなりました!

海士町を代表する「いわがき春香」「白いか(剣先いか)」など、島風便CAS凍結商品を直接ご覧になれる数少ない機会ですので、特に外食・飲食店関係の皆様にはぜひお立ち寄りいただき、CAS商品の鮮度とおいしさをお試しいただければと思っております。

詳細は以下をご覧下さい。


【第5回居酒屋産業展】 
 
日 時 : 8月29日(水)・30日(木)・31(金) 10:00〜17:00
場 所 : 東京ビッグサイト 東ホール
ブース : 東6ホール 小間番号 6G32


↓写真は昨年の様子です。





以上、よろしくお願いいたします!


CAS凍結センター  濱中 香理
| お知らせ | 09:48 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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