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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京「紀ノ国屋」さんで大人気「白いか米粉唐揚げ」製造中! | main | 〜島風便〜キンニャモニャセンターの産直市場「しゃん山」 創業以来右肩上がりで成長中!海士町ならではの仕掛はCAS凍結「島風便」だ! >>
〜島風便〜海士町「キンニャモニャセンター」は”キンニャモニャ祭り”の真っ赤な「幟」 キンニャモニャムード上昇中!

海士町・キンニャモニャセンターには、真っ赤な”キンニャモニャ祭り”の「幟」が取り付けられキンニャモニャムードに!
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真っ赤な「幟」で”キンニャモニャ祭り”ムード上昇中です。

〜第17回キンニャモニャ祭り〜
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開催日時:8月25日(11:00〜20:00)
 
 前夜祭:8月24日



〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ジャックポット「みなとみらい店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/ctrcqCkj

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!兵庫県明石市「居酒屋 乱」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/lqHJcwXi

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!出雲市湖陵温泉「くにびき荘」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/WJytkIJg

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!”隠岐・九州うまいもの祭”開催中!東京「桃太郎すし」様へ、御三家「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「白いか島風干し」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/PiYCj0ns


〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ジャックポット「新宿店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/ctrcqCkj

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!江津市桜江町「温泉リゾート風の国」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。@奥田http://t.co/OQin8FIS

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「寒シマメ肝醤油漬け」製造中!@奥田

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!紀ノ国屋さんで大人気!「白いか米粉唐揚げ」製造中!@奥田

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!”あっやぁ〜など”海士町漁協Sさんのの合図で「旬のアジ」入荷準備!@奥田

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!海士町の玄関「キンニャモニャセンター」には「きんにゃもにゃ祭」の幟が!@奥田
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★2012居酒屋産業展出展のお知らせ!


「ジャックポット」と「ジャックポットかき小屋」で”海士のさざえと日本海の味覚祭”開催中!
期間:8月1日〜9月2日
   
第10回全国和牛能力共進会(全共)の出品牛27頭決定!
第9区(去勢肥育牛)で隠岐牛企画(海士町)が出場。
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開催期間は平成24年10月25日〜28日。


★東京「桃太郎すし」にて今年も隠岐フェアーがスタート!


★島風便の新しいポスターができました!



★NHK広島放送局「金曜スペシャル」に海士町が登場。
海士町の改革はなぜ次々に成功するのか〜

★中国上海からのお客様!上海では「岩がき」さん。「白いか」さん。と、呼ばれています。心臓部「CAS」は気合を入れてもう一度勉強を!
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NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜お知らせ〜
〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 ひおうぎ貝のグラタン

 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司


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