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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「白いか」の後は”あっやこっや”加工品を製造中!新商品の試食は仮称:さざえの壺焼きだ!これは「うまいッ!」 | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!今日は「アジフライ」デー!一日中・がいなこと!大人気の「アジフライ」を製造中! >>
女性誌「ミセス」12月号で島風便「岩がき春香」と「白いか」が紹介されました!
 あの女性ファッション誌「ミセス」12月号におきまして、島風便商品の岩がき春香、白いかが紹介されました!

島風便パンフレット製作にもご協力いただいた、料理研究家の松田美智子先生が隠岐・海士町を訪れ、島のイカ釣り漁師さんやCAS凍結センターの取材を通して、島風便のおいしさの秘密に迫ります。

これからの御歳暮の季節、贈り物に最適なセット商品も合わせて紹介されております!

●ミセス掲載企画
 ”いわがき春香”と”朝どれ白いか”セット ←ご購入はこちら!
 ・いわがき春香ハーフシェルSサイズ×5個
 ・朝どれ白いか丸ごと凍結160-200g×2本
 ・朝どれ白いかお刺身用70-90g×1枚


「白いかの甘さ、やわらかさ、岩がきの濃厚な味わいに感激。冷凍技術の高さにも驚きました」と、松田先生も大絶賛!

記事では、このセット商品を使った松田先生の料理レシピ「岩がきと白いかの土鍋焼き」も紹介されております。料理の腕に自信のある方は、ぜひ挑戦してみては?


”いわがき春香”と”朝どれ白いか”セットには、他の商品の同梱も可能です。

個人的にオススメな商品は、ミセス記事でも紹介されています、白いかを田舎風に柔らかく煮付けた「我がとこの白いか煮つけ」と、生の岩がきに最適な「カクテルソース」!
素材の魅力が一段と引き立ちますよ!




お問い合わせ・ご購入は【島風生活。】まで!よろしくお願いいたします!


CAS凍結センター  濱中 香理
| お知らせ | 17:10 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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