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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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〜島風便〜フジテレビ”もしツアーズ”浅草新名所メシまいうツアー!離島キッチンの「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)が!天野さんも石さんも、まいう〜!絶賛!

海士町・CAS凍結センター!
CAS凍結センター浜ちゃんからの電話で、テレビチャンネルをフジテレビの”もしツアーズ”に!
浅草新名所最新駅メシまいうツアー!

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おお!浅草「EKIMISE(エキミセ)」の「離島キッチン」の看板メニュー「寒シマメ肝醤油漬け」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)が紹介されていました。
キャストはキャイ〜ンの「天野ひろゆき」さんと「ウド鈴木」さんゲストは石塚さん。

「離島キッチン」のスタッフは将君だった。

「寒シマメ肝醤油漬け」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)に、まいう〜絶賛!テレビ映りも良かった!

寒シマメしゃきしゃき漬け

※天野さんは、NHKうまいッ!でも、CAS凍結「いわがき春香」を絶賛!

CAS凍結「島風便」を絶賛中かな!

明日も、「寒シマメしゃきしゃき漬け」を発送します。来週は、製造も大忙しの予感!

〜お取り寄せはコチラ!〜
 【離島通販】島風生活。ですよ!


東京・東武鉄道浅草駅「EKIMISE(エキミセ)」「離島キッチン」オープン!”離島グルメ”は大好評です。
「離島キッチン」の看板メニューは「寒シマメ漬け丼!」
ふるさと海士が製造する逸品!
〜しゃきしゃきしてうめだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」です

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浅草「EKIMISE」「離島キッチン」が面白い!

★ミセス効果かな!!
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女性誌「ミセス」取材!料理研究家の松田先生も乗船!
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★ あの女性ファッション誌「ミセス」12月号におきまして、島風便商品の岩がき春香、白いかが紹介されました!


★〜11月海士家畜市場〜
上場頭数は♀31頭、ヌ34頭
「売り手」と「買い手」の関係は難しいもんだ!!
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★新タイプの【海士乃塩】を!
ボトルを眺めながら”あれこれ”と!
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【離島通販】島風生活。”我がとこの味”シリーズ販売開始!
先ずは、「我がとこの白いか煮つけ」から!
我がとこ煮付け

家庭の味!・・・その心は・・・島風生活店長ブログを!

セコムの食!
「隠岐島のふっくらアジフライ」販売開始!
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★カフェ&バー「プロント」さんのパーティーメニューに海士町産コシヒカリ玄米使用!NEW「玄米パエリア」登場!
NEW「玄米パエリア」製造中!
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NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

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