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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!昨日と今日は「海士御塩司所」へ!大口取引先からの注文に一生懸命です。 | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!実は黒豆大豆の脱穀中です。先ずは、産直市場「しゃん山」出荷分から! >>
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!12月!『離島キッチン』水戸店が面白そうだ!CAS凍結「島風便」多彩なメニューがあるようだ!

海士町・CAS凍結センター!
「離島キッチン」水戸店様から”あっやこっや””がいなこと”注文がありました。

海士町を代表する特産品「いわがき春香」「朝どれ白いか」を!
◆いわがき春香
いわがき春香Lサイズ5個セット

◆朝どれ白いか包丁いらず姿づくり
包丁いらず朝どれ白いかのお造り

アジフライ!
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【島風生活。限定】アジフライ 中サイズ5枚入り

白いか米粉唐揚げ」「寒シマメ米粉唐揚げ」
2012112911080000.jpg

◆白いか米粉唐揚げ
白いか(耳)米粉唐揚げ

◆寒シマメ米粉唐揚げ(旨み凝縮島風干し製法)
寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

「白いかコロッケ」「岩がきコロッケ」
白いかのクリーミーなポテトコロッケ

メバル米粉唐揚げ!
メバル米粉唐揚げ

ひおうぎ貝グラタン!
ひおうぎ貝のグラタン

さざえご飯!
さざえご飯

塩辛!
寒シマメ塩辛

いかめし!
寒シマメいかめし

我がとこの白いか煮付け!
我がとこの白いか煮つけ

今日は隠岐汽船全便欠航!明日発送します。

海士御塩司所からは!
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「海士乃塩」、「ブレンド塩:山椒鰹節ハイビスカス飛び魚唐辛子」等々を納品中!

CAS凍結「島風便」アイテム数はダントツNO1だ!

多彩なメニューあるようだ!

12月!「離島キッチン水戸店」が面白いようだ!



〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「にほんばし島根館」隠岐フェアー開催!「いわがき春香」、「さざえ壺焼き」等々発送! http://t.co/xbrlYTVr

posted at 20:05:08

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!長崎県長崎市「居酒屋 ナナバンチ」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

posted at 18:22:44

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京都中央区日本橋三越前「シーフードイタリアン カレンダー」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

posted at 18:21:14

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京都新宿区四谷「居酒屋 月のうさぎ」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

posted at 18:19:13

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!松江市「ビストロ 庵タンドール」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/eXp0XcxD

posted at 12:39:16

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京「主水 神田店」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/sZiNLBER

posted at 12:36:15

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!沖縄県那覇市「じろう桜」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/HjLYYtBC

posted at 12:33:22

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「プロント」さんのNEW「玄米パエリア」発送!魚の国しあわせPJ!パーティーメニュー好調です。http://t.co/bfZU3DeI

posted at 12:30:03

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京都「CHICHUKAIーUOMARU神楽坂」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

posted at 12:27:56

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!隠岐汽船!今日は平常どおり運行!全便欠航のあとは発送荷物沢山あります。 http://t.co/iPzzKbZ0

posted at 12:19:57

〜島風便〜 海士町・CAS凍結センター!「にほんばし島根館」隠岐フェアー開催!(12月8日〜20日)「いわがき春香」、「いわがきドリア」、「白いか煮付け」、「こじょうゆ味噌」、「鯛ご飯」、「さざえご飯」、「さざえ壺焼き」等々発送! http://t.co/xbrlYTVr

posted at 12:17:35

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!広島県「三次市」卑弥呼蔵「たべもの屋 赤猫」様へ、「朝どれ白いか」、「あじフライ」、「イカフライ」、「めかぶ 」等々発送!いつもありがとうございます。http://t.co/E26qBE3h

posted at 12:10:06

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!浅草の離島キッチンで「寒シマメ漬け丼」を食べたお客様から”美味しかった”と!【離島通販】島風生活。に「寒シマメしゃきしゃき漬け」の注文がありました。ありがとうございます。感謝・感謝です。http://t.co/rp7vi4X6

posted at 11:44:15

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!隠岐汽船!今日は平常どおり運行!全便欠航のあとは発送荷物沢山あります。 http://t.co/iPzzKbZ0 #jugem_blog

posted at 11:26:17

〜島風便〜 海士町・CAS凍結センター!本日(12月7日)放送!日本テレビ「未来シアター」で、新しい冷凍技術・CASが紹介されます。是非ご覧下さい。 http://t.co/ePTZWM0j

★テレビ放送のお知らせ!
日本テレビ「未来シアター」で、新しい冷凍技術・CASが紹介されます。是非ご覧下さい。

日時12月7日(金)23:30〜23:58

★「にほんばし島根県館」で隠岐フェアー
CAS凍結「島風便」発送!販促グッズも!

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★大阪梅田阪急百貨店(うめだ本店)地下2階!
大阪のマグロと言えば「寺本商店!」
堂々と、隠岐 ふるさと海士の看板が!



〜浅草「EKIMISE」「離島キッチン」の看板メニューは「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃきけ)計画の3倍ペースで製造・出荷中!急げ、急げ!!〜

「離島キッチン」の寒シマメ漬け丼はコレ!
寒シマメしゃきしゃき漬け

★フジテレビ”もしツアーズ”浅草新名所メシまいうツアー!離島キッチンの「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)が!キャイ〜ンの天野さんも石さんも、まいう〜!絶賛!

★水産経済新聞記事!カフェ&バー「プロント」の「魚の国しあわせpj!」水産庁の実証実験に4つのメニューを登録!提案い蓮島根県隠岐郡海士町のコシヒカリ玄米と炊きあげた「魚介のパエリア」だ!
CAS凍結NEW「玄米パエリア」好調です。
NEW「玄米パエリア」製造中!
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東京・東武鉄道浅草駅「EKIMISE(エキミセ)」「離島キッチン」オープン!”離島グルメ”は大好評です。
「離島キッチン」の看板メニューは「寒シマメ漬け丼!」
ふるさと海士が製造する逸品!
〜しゃきしゃきしてうめだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」です

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浅草「EKIMISE」「離島キッチン」が面白い!

★ミセス効果かな!!
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女性誌「ミセス」取材!料理研究家の松田先生も乗船!
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★ あの女性ファッション誌「ミセス」12月号におきまして、島風便商品の岩がき春香、白いかが紹介されました!



セコムの食!
「隠岐島のふっくらアジフライ」販売開始!
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NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

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