CALENDAR
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< October 2020 >>
にほんブログ村 グルメブログ スローフードへ
にほんブログ村 人気ブログランキングへ
ARCHIVES
CATEGORIES
【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
MOBILE
qrcode
<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「にほんばし島根館」CAS凍結「島風便」冷凍ショーケース販売中! | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「白いか」12月決戦は時化との戦い!入荷の無い日は自慢の加工品を製造します。 >>
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!今日も出荷班は大忙し!このコンテナは希少な逸品!「いかの子の酢味噌和え」だ!

海士町・CAS凍結センター!

「白いか」12月決戦第3週!
さすがに昨夜はお休み。今日の入荷無し。12月は時化との戦い!次の入荷は凪次第!ということです。

さて、今日の出荷班!
お歳暮シーズン真っ只中!発送に大忙し。今日も4名体制です。
2012121010120000.jpg

このコンテナは!!
レストラン「船渡来流亭」納品コンテナ!
2012121010130000.jpg

手作りの逸品!
コチラは!我がとこの「白いか煮付け!」
2012121010130001.jpg

椎茸の煮物!原木椎茸だ!
2012121010140000.jpg

そして、希少な逸品!
「いかの子」の酢味噌和え!
2012121010130002.jpg

海士町ならではのレストランメニューです。


〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「プロント」さんへ、NEW「玄米パエリア」発送!パーティーメニュー好調です。魚の国しあわせPJ!http://t.co/bfZU3DeI

posted at 18:09:43

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「オイシックス」さんへ、「朝どれ白いか」発送!人気の定番!好調です。http://t.co/U3hEBFUO

posted at 18:07:24

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!松江市玉造温泉「玉井館」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/V70pffUp

posted at 18:04:32

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京都有楽町「CHICHUKAIーUOMARU神楽坂」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます

posted at 18:03:35

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京浅草「EKIMISE」「離島キッチン」様へ、「寒シマメしゃきしゃき漬け」発送!いつもありがとうございます。

posted at 18:02:55

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!主水「日本橋店」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。

posted at 18:01:15

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!松江市玉造温泉「清風荘」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/OS2MMtZh

posted at 17:59:58

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!岡山県倉敷市水島「二葉」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。」

posted at 17:56:53

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!今日も出荷班は大忙し!このコンテナは希少な逸品!「いかの子の酢味噌和え」だ! http://t.co/Fj7vSrfK #jugem_blog

posted at 17:54:08

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「にほんばし島根館」CAS凍結「島風便」冷凍ショーケース販売中! http://t.co/4wPxuIBQ

posted at 09:07:12

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!実は黒豆大豆の脱穀中です。先ずは、産直市場「しゃん山」出荷分から! http://t.co/cMqeMePj

posted at 09:06:32

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!12月!『離島キッチン』水戸店が面白そうだ!CAS凍結「島風便」多彩なメニューがあるようだ! http://t.co/dNWyBv2o

posted at 09:05:14



★隠岐フェアー開催中の「にほんばし島根館」。
冷凍ショーケース販売中!
さざえご飯、鯛ご飯、いわがきドリア!
いかめし!塩辛!寒シマメ肝醤油漬け!


★「離島キッチン」水戸店が面白そうだ!
CAS凍結「島風便」メニュー!メバルの米粉唐揚げも!

メバル米粉唐揚げ


★大阪梅田阪急百貨店(うめだ本店)地下2階!
大阪のマグロと言えば「寺本商店!」
堂々と、隠岐 ふるさと海士の看板が!



〜浅草「EKIMISE」「離島キッチン」の看板メニューは「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃきけ)計画の3倍ペースで製造・出荷中!急げ、急げ!!〜

「離島キッチン」の寒シマメ漬け丼はコレ!
寒シマメしゃきしゃき漬け

★フジテレビ”もしツアーズ”浅草新名所メシまいうツアー!離島キッチンの「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)が!キャイ〜ンの天野さんも石さんも、まいう〜!絶賛!

★水産経済新聞記事!カフェ&バー「プロント」の「魚の国しあわせpj!」水産庁の実証実験に4つのメニューを登録!提案い蓮島根県隠岐郡海士町のコシヒカリ玄米と炊きあげた「魚介のパエリア」だ!
CAS凍結NEW「玄米パエリア」好調です。
NEW「玄米パエリア」製造中!
2012092511530001.jpg

東京・東武鉄道浅草駅「EKIMISE(エキミセ)」「離島キッチン」オープン!”離島グルメ”は大好評です。
「離島キッチン」の看板メニューは「寒シマメ漬け丼!」
ふるさと海士が製造する逸品!
〜しゃきしゃきしてうめだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」です

2012112313530000.jpg
浅草「EKIMISE」「離島キッチン」が面白い!

★ミセス効果かな!!
2012090916350002.jpg

女性誌「ミセス」取材!料理研究家の松田先生も乗船!
2012111916270000.jpg


★ あの女性ファッション誌「ミセス」12月号におきまして、島風便商品の岩がき春香、白いかが紹介されました!



セコムの食!
「隠岐島のふっくらアジフライ」販売開始!
2012092210180001.jpg


NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

| 日々雑記 | 17:48 | - | trackbacks(0) | pookmark |
この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。
トラックバック