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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「白いか」12月決戦第3週!久しぶりに西区の山の上が明るい!明日の「白いかプラットホーム」は混雑かな! | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!海士町産「玉葱」入荷!生産者はSさん。セコムの食「隠岐島の岩がきグラタン」用特製ソースを製造中! >>
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!いつもの通勤道路!法面に注目!仕上げは竹縄が良いと思うのだが!
海士町・CAS凍結センター!

いつもの通勤道路(キンニャモニャセンター〜CAS凍結センターへ)法面に注目!

通勤道路は寒くなって草が減ってくると脱走牛の話題が多いが!今日は違う。

・・・これは良い!地元産原料の防護策だ!
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先を削って打ち込んだ支柱と竹の柵!
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結束は・・・!仮止(たぶん)は番線!
仕上げは・・・!
竹縄が良いと思うのだが!!
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〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「ラムラ」さんの配送センターへ「いわがき春香」どかんと纏めて発送!いつもありがとうございます。http://t.co/4zpbmUSG

posted at 11:47:38

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「イオン」さんのお歳暮!「ふるさと海士 隠岐・海士 島の貝づくしセット」好調です。今日も沢山発送!http://t.co/wB1zVeUb

posted at 11:44:29

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「プロント」さんのNEW「玄米パエリア」発送!パティーメニュー好調です。今日も製造中!魚の国しあわせPJ!「魚介のパエリア」です。http://t.co/bfZU3DeI

posted at 11:42:31

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「ベルメゾン・ウインターギフト」「寒シマメしゃきしゃき漬け」発送!好調です。http://t.co/wS76N0op

posted at 11:39:40

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!」浅草「EKIMISE」「離島キッチン」様へ、「寒シマメしゃきしゃき漬け」発送!毎日、製造・出荷中です。

posted at 11:35:55

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京「主水 神田店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

posted at 11:34:01

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!山形屋百貨店のお歳暮「隠岐産ひおうぎ貝ドリア」発送!ありがとうございます。https://t.co/K9UZu8Db

posted at 11:32:12

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「ナチュラルハウス」さんの「隠岐・海士アジフライ」発送!好調です。http://t.co/O8mqJd9k

posted at 11:28:53

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!横浜市中区「一ノ蔵」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/Sf3HPh54

posted at 11:18:59

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「オイシックス」さんの「隠岐島のアジフライ」発送!ふっくらジューシー!ソース厳禁!素材の美味しさ!http://t.co/VqciB4h9

posted at 10:49:28

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!長崎県長崎市「はち舎」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/S4pSrO1I

posted at 10:45:44

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京都有楽町「CHICHUKAIーUOMARU神楽坂」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

posted at 10:43:40

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!このコンテナは希少な逸品!「いかの子の酢味噌和え」だ! http://t.co/Fj7vSrfK

posted at 10:22:25

〜島風便〜海士御塩司所へ!自転車通勤のスタッフが登場!一番の若さ!離島暮らしはお任せ下さい。バッチリOKです。 http://t.co/nL6FhldX

posted at 10:21:35

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター! 「寒シマメしゃきしゃき漬け」今日も、屋台式流れ作業で製造中!急げ!急げ!http://t.co/sXBM8HCX

posted at 10:20:28

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!12月!『離島キッチン』水戸店が面白そうだ!CAS凍結「島風便」多彩なメニューがあるようだ! http://t.co/dNWyBv2o

posted at 10:15:14

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「にほんばし島根館」CAS凍結「島風便」冷凍ショーケース販売中! http://t.co/4wPxuIBQ

posted at 10:13:44


★コレは希少な逸品!「いかの子」の酢味噌和え!
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海士町ならではのレストランメニューです。



★隠岐フェアー開催中の「にほんばし島根館」。
冷凍ショーケース販売中!
さざえご飯、鯛ご飯、いわがきドリア!
いかめし!塩辛!寒シマメ肝醤油漬け!


★「離島キッチン」水戸店が面白そうだ!
CAS凍結「島風便」メニュー!メバルの米粉唐揚げも!

メバル米粉唐揚げ


★大阪梅田阪急百貨店(うめだ本店)地下2階!
大阪のマグロと言えば「寺本商店!」
堂々と、隠岐 ふるさと海士の看板が!



〜浅草「EKIMISE」「離島キッチン」の看板メニューは「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃきけ)計画の3倍ペースで製造・出荷中!急げ、急げ!!〜

「離島キッチン」の寒シマメ漬け丼はコレ!
寒シマメしゃきしゃき漬け

★フジテレビ”もしツアーズ”浅草新名所メシまいうツアー!離島キッチンの「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)が!キャイ〜ンの天野さんも石さんも、まいう〜!絶賛!

★水産経済新聞記事!カフェ&バー「プロント」の「魚の国しあわせpj!」水産庁の実証実験に4つのメニューを登録!提案い蓮島根県隠岐郡海士町のコシヒカリ玄米と炊きあげた「魚介のパエリア」だ!
CAS凍結NEW「玄米パエリア」好調です。
NEW「玄米パエリア」製造中!
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東京・東武鉄道浅草駅「EKIMISE(エキミセ)」「離島キッチン」オープン!”離島グルメ”は大好評です。
「離島キッチン」の看板メニューは「寒シマメ漬け丼!」
ふるさと海士が製造する逸品!
〜しゃきしゃきしてうめだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」です

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浅草「EKIMISE」「離島キッチン」が面白い!

★ミセス効果かな!!
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女性誌「ミセス」取材!料理研究家の松田先生も乗船!
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★ あの女性ファッション誌「ミセス」12月号におきまして、島風便商品の岩がき春香、白いかが紹介されました!



セコムの食!
「隠岐島のふっくらアジフライ」販売開始!
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NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

| 日々雑記 | 12:01 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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