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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CAS凍結「島風便」「いわがき春香」が食べられるお店!大阪市北区「お酒処 ひら井」様へ! | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京・東武鉄道・浅草「EKIMISE」「離島キッチン」様へ!「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)は揺るぎない看板メニュー!離島キッチンの”顔”だな! >>
〜島風便〜あっ、今夜が「白いか」12月決戦最終日だった!
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知々井岬沖に13隻見えるかな、今夜が「白いか」12月決戦最終日!
久し振りに良い凪ぎのようだ。

〜島風便〜
株式会社ふるさと海士
奥 田 和 司
| - | 16:44 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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