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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「寒シマメ」入荷中!5002番、5018番の漁師さんから入荷!「寒シマメ肝醤油漬け」も製造中!これからこれからだ! | main | 〜島風便〜CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!「MEIDIーYA STORE」(明治屋ストアー)渋谷区「広尾店」様へ!定位置で販売中! >>
〜島風便〜「寒シマメ肝醤油漬け」製造中!【離島通販】島風生活。「寒シマメ肝醤油漬け」販売再開!
海士町・CAS凍結センター!

「寒シマメ肝醤油漬け」製造中!
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特製肝醤油で調合します。
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刺身用開きも製造中!
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業務用2枚入りパック中!こちらも販売再開、お店にご案内します。
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「げそ、耳・角、上身」に分類し、真空パック!
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特製肝醤油もCAS凍結保存します。
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「寒シマメ肝醤油漬け」100gP!

【離島通販】島風生活。販売再開!
寒シマメ肝醤油漬けW(ダブル)


   〜全国あちらコチラに発送中!〜

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!セコムライフ限定「新春福袋」”隠岐島の海の幸福袋”発送中!「岩がきグラタン」、「アジフライ」、「いかめし」、「白いか煮付け」セットです。http://t.co/N96Z4cM7

posted at 13:34:00

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ジャックポットプランニング「品川店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/65tqZFM7

posted at 13:31:43

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ジャックポットプランニング「品川店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/wBW7SqUZ

posted at 13:30:37

〜島風便〜『離島キッチン』水戸店が面白そうだ!「いわがき春香」、「アジフライ」、「白いか米粉唐揚げ」、「シマメ米粉唐揚げ」、「我がとこの白いか煮付け」、「海士の乃塩」発送!いつもありがとうございます。 http://t.co/dNWyBv2o

posted at 13:27:06

〜島風便〜 新宿歌舞伎町”ゴールデン街”「しの」へ!あの「カミハテ商店」のチラシが! http://t.co/6QHjQ0iX

posted at 13:23:58

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!島根県松江市JR松江駅構内「八雲路」様へ、「寒シマメ肝醤油漬け」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/cPK3154I

posted at 12:19:03

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京「主水 神田店」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/sZiNLBER

posted at 12:12:40

〜島風便〜 東京日本橋三越前「シーフード(海鮮&カキ)イタリアン カレンダー」様へ! 「いわがき春香」発送!いつもありがとう「ございます。http://t.co/lygoq37c

posted at 12:08:40

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!千代田区有楽町神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂様へ、「いわがき春香」発送!新年も好調です。ありがとうございまう。 http://t.co/QdEHeI6f

posted at 12:06:51

〜島風便〜新宿歌舞伎町”ゴールデン街”「しの」へ!あの「カミハテ商店」のチラシが! http://t.co/6QHjQ0iX

posted at 08:50:54

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!お江戸で出会ったやる気!もらった元気!DIK「第一川崎屋」桃太郎すしさんへ! http://t.co/Ihl1RPPT



★東京都新宿区歌舞伎町”ゴールデン街「しの」”へ!
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新宿歌舞伎町”ゴールデン街「しの」”の謹賀新年!
 しの40周年記念パーティー決定!
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★只今、自然乾燥中!
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「寒シマメしゃきしゃき漬け」(=寒シマメ漬け丼)
 ”山陰本線を快走中!”
JR米子駅(=ねずみ男駅)「グリル大山」様JR松江駅「八雲路」様、そして、JR出雲駅「カフェレストいずも」様へ!
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”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30儕曚─でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

東京・東武鉄道・浅草「EKIMISE」「離島キッチン」様へ!
「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)は「離島キッチン」の ”顔”  揺るぎない看板メニューだ!
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★隠岐・海士 CAS凍結「島風便」「いわがき春香」が食べられるお店!東京日本橋三越前「シーフード(海鮮&カキ)イタリアン カレンダー!」
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★いわがき「春香」毎日出荷中!東京都新宿区神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂」様へ!物凄い勢いです。
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★にほんばし「島根館」
 CAS凍結「島風便」フェアー開催中!


★大根干せ!の命令で作業開始!
「隠岐汽船」のタラップが大根干し場に変身!
次は、人参のようだ。・・・自家製漬け物に変身予定!
来年は”玉葱干せ”が流行語かな!
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★竹縄が良いと思うのだが!!
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★大阪梅田阪急百貨店(うめだ本店)地下2階!
大阪のマグロと言えば「寺本商店!」
堂々と、隠岐 ふるさと海士の看板が!


女性誌「ミセス」取材!料理研究家の松田先生も乗船!
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★ あの女性ファッション誌「ミセス」12月号におきまして、島風便商品の岩がき春香、白いかが紹介されました!


NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

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