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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜500g超のど迫力!「超特大朝どれ白いか」が食べられるお店!阪急服部駅「遊食遊膳 笹庵」様! | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!隠岐地方は波浪警報発令中!「寒シマメ」の入荷は無し!人気の加工品を製造します。 >>
〜島風便〜カフェ&バー「プロント」さんのパーティーメニュー!「島根県隠岐郡海士町の玄米を魚介スープで炊き上げたプロント自慢のパエリアはワインによく合います!
海士町・CAS凍結センター!

カフェ&バー「プロント」さんのパーティーメニューのパンフレットを!

PRONTO ”PARTY TIMES”
パエリアだ!ワインだ!乾杯だ!
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玄米パエリア「魚介」or「チキン」が食べられるパーティーコースは3タイプ!
・リーズナブルdeスタンダードコース!
・ワインdeゴージャスコース!
・ガッツリお肉deプレミアムコース!


ワインdeゴージャスコース!女子会にオススメ!
コクがある2種のチーズ使用したとろ〜りとろけるチーズフォンデュや、島根県隠岐郡海士町の玄米を魚介スープで炊き上げたプロント自慢のパエリアはワインによく合います!シメには超クリミーなビッグサイズのお鍋プロンを召し上がれ。女子会やワイン好きにおすすめのコースです。

外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」
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f-biz社のフォトレポート画面!パエリアをご覧ください。
夜のパーティーメニューです。

二毛作業態プロントのヒット商品、パエリアの米はふるさと海士の玄米100%凍結米飯を使用。

★お待たせしました。「寒シマメフライ」【離島通販】島風生活。に再登場!販売再開です。
寒シマメフライ

★〜産直市場「しゃん山」島小町!〜
 海士町産大豆で水煮にしました。
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★CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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★【離島通販】島風生活。販売再開!
「寒シマメ肝醤油漬け」100gパック!

寒シマメ肝醤油漬けW(ダブル)


★東京都新宿区歌舞伎町”ゴールデン街「しの」”へ!
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新宿歌舞伎町”ゴールデン街「しの」”の謹賀新年!
 しの40周年記念パーティー決定!
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★只今、自然乾燥中!
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”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30儕曚─でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

東京・東武鉄道・浅草「EKIMISE」「離島キッチン」様へ!
「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)は「離島キッチン」の ”顔”  揺るぎない看板メニューだ!
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★隠岐・海士 CAS凍結「島風便」「いわがき春香」が食べられるお店!東京日本橋三越前「シーフード(海鮮&カキ)イタリアン カレンダー!」
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★いわがき「春香」毎日出荷中!東京都新宿区神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂」様へ!物凄い勢いです。
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★にほんばし「島根館」
 CAS凍結「島風便」フェアー開催中!


★大阪梅田阪急百貨店(うめだ本店)地下2階!
大阪のマグロと言えば「寺本商店!」
堂々と、隠岐 ふるさと海士の看板が!


女性誌「ミセス」取材!料理研究家の松田先生も乗船!
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NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司


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