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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ガイアの夜明け!2月19日(火)放送は”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されます。 | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!2月の売れ筋はセコムの食「隠岐島の岩がきグラタン」、「ひおうぎ貝グラタン」、「岩がきドリア」だ! >>
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!隠岐・海士の恵みをお届けします。「にほんばし島根館」”海士町特産品フェアー”は、2月18日〜22日!AKコンビで頑張ります。
海士町・CAS凍結センター!

東京都中央区日本橋三越前「にほんばし島根館」

隠岐・海士の恵みをお届けします。”海士町特産品フェアー”は、2月18日〜2月22日!本日、厳選商品を発送!

厳選商品は!
「いわがき春香」、「いわがき姫春香」、「白いかラウンド」、「白いか刺身用開き」、「白いかお造り 包丁いらず!」、「白いか島風干し」、「我がとこの白いか煮付け」、「白いかコロッケ」、「いわがきコロッケ」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「寒シマメしゃきしゃき漬け」、「ひおうぎ貝ドリア」、「いわがきドリア」、「ひおうぎ」貝グラタン」、「さざえご飯」、「いわがきご飯」、「鯛ご飯」、「いかご飯」です。

ふるさと海士・CAS凍結センターからはA隊長!産直市場「しゃん山
」からはKさん!AKコンビで頑張ります。

A隊長!試食用”我がとこの白いか煮付け”準備中!


※売るもん(=人)が準備するのが一番だ!
教えっけん我ヤレ!の命令で準備開始!A隊長奮闘中です。


〜CAS凍結「島風便」〜


「島風便」の幟!


画像は・・・!
いかめし!白いか煮つけ!寒シマメ漬け丼!
いわがき春香ハーフシェル!いわがき姫春香!さざえつぼ焼等々!


ご来店お待ちしております。

   
   〜全国あちらコチラに発送中!〜

〜島風便〜500g超のど迫力!「超特大朝どれ白いか」が食べられるお店!阪急服部駅「遊食遊膳 笹庵」様から、超特大と大サイズの注文!ありがとうございます。http://t.co/VQjJCeH4

posted at 16:06:07

〜島風便〜ガイアの夜明け!次週(2月19日)放送は”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されます。 注目の「隠岐島の岩がきグラタン」本日も沢山発送しました。http://t.co/tYzlY0r8

posted at 12:21:43

〜島風便〜「にほんばし島根館」海士町特産品フェアー!2月18日(月)〜22日(金)”CAS凍結島風便の試食販売” 本日、販売商品を発送!http://t.co/5AYb9UJu

posted at 12:19:10

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ラムラ様の配送センターへ、「朝どれ白いか」沢山発送します。「白いか姿づくり」 ありがとうございます。http://t.co/4zpbmUSG

posted at 12:17:46

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!首都圏の会員制通販様へ、「ひおうぎ貝グラタン」発送1きょうも沢山あります。ありがとうございます。

posted at 12:15:54

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!沖縄県那覇市「じろう桜」様へ、「朝どれ白いか」、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。http://t.co/HjLYYtBC

posted at 12:14:11

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!京都市中央区「天ぷら米福」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。

posted at 12:11:59

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CAS凍結「島風便」 「いわがき春香」が食べられるお店!神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。 http://t.co/QdEHeI6f

posted at 12:08:25

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!【離島通販】島風生活。『いわがきフライ』限定販売中!http://t.co/2w1poyQx

posted at 09:48:58

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ガイアの夜明け!次週(2月19日)放送は”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されます。 http://t.co/tYzlY0r8

posted at 09:36:09


ガイアの夜明け!次週(2月19日)放送は”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 
個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されます。


ふるさと海士製造「隠岐島の岩がきグラタン」が登場かな!



「紀ノ国屋」さん!「春の島根フェアー」は、2月15日(金)〜2月21日(木)!

北青山・表参道駅B2出口!紀ノ国屋「インターナショナル」
NEC_2396.jpg
 
〜CAS冷凍「いわがき春香」が食べられるお店!〜
東京・品川区青物横丁
 「エビ蟹ビストロ 貝殻荘 KAIGARASO」


★やっと、「寒シマメ」(=旬のスルメイカ)関係の商品が出揃いました。
昨年の不漁により販売休止しておりましたが、このところ獲れ出しております。やっと、「寒シマメ」(=旬のスルメイカ)全商品の販売再開です。
販売窓口は【離島通販】島風生活。
  【島風便】「朝どれ寒シマメ」です。
シマメ丸ごと

★日テレ「news every」
(2月5日放送)の”気になる”(者が集まる 離島の町おこし戦略)コーナーで、浅草「EKIMISE」「離島キッチン」「寒シマメ漬け丼」そして、「寒シマメ」(=スルメイカ)漁 〜 CAS凍結センターの取り組みが紹介されました。

気になる!
 ”若者が集まる離島の町おこし戦略”


    〜”島の海産物を全国へ”
           島根・海士町の戦略〜


★PRONTO ”PARTY TIMES”
パエリアだ!ワインだ!乾杯だ!

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★500g超のど迫力!CAS凍結「超特大白いか」が食べられるお店!大阪阪急宝塚線「服部駅前「遊食遊膳 笹庵」様!
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★CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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★東京都新宿区歌舞伎町”ゴールデン街「しの」”へ!
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”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30儕曚─でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

★東京都台東区浅草駅周辺の
  CAS凍結「島風便」が食べられるお店!

「離島キッチン」浅草「EKIMISE」
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雷門近くのお店! 魚菜(=UOSAI)
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★隠岐・海士 CAS凍結「島風便」「いわがき春香」が食べられるお店!東京日本橋三越前「シーフード(海鮮&カキ)イタリアン カレンダー!」
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★いわがき「春香」毎日出荷中!東京都新宿区神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂」様へ!物凄い勢いです。
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★大阪梅田阪急百貨店(うめだ本店)地下2階!
大阪のマグロと言えば「寺本商店!」
堂々と、隠岐 ふるさと海士の看板が!



NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司
 

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