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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!2月の売れ筋は、セコムの食「隠岐島の岩がきグラタン」、「ひおうぎ貝グラタン」、「岩がきドリア」だ!今日も沢山製造・発送しました。 | main | 〜嶋風便〜東京日本橋三越前「にほんばし島根館」海士町特産品フェアー開催中!A隊長情報!一番人気は”我がとこの白いか煮付け”665円(税込み)のようだ! >>
〜島風便〜ガイアの夜明け!”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 「セコムの食」が登場!ふるさと海士・CAS冷凍センターの商品がズラリと!

海士町・CAS凍結センター!

ガイアの夜明け!”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 
個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されました。

テレビで紹介された商品はコチラ!
セコムの食WEB!
http://www.secomfoods.com/info/gaia/index.asp

ふるさと海士・CAS凍結センターが製造する商品がズラリと!

◆隠岐島の岩がきグラタン!


◆隠岐島の海の幸セット!

◆隠岐島のふっくらアジフライ!
台所の達人による手仕事だ!
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◆隠岐・海士のやわらかな煮付け!
小さな白いかはとっても柔らか!




◆隠岐・海士のいかごはん!
25入りはいかご飯に変身します。
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★東京都中央区日本橋三越前「にほんばし島根館」
隠岐・海士の恵みをお届けします。”海士町特産品フェアー”開催中!2月18日〜2月22日!AK・Cで奮闘中!


ガイアの夜明け!本日、2月19日放送は絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 
個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されます。


ふるさと海士製造「隠岐島の岩がきグラタン」が登場かな!


「紀ノ国屋」さん!「春の島根フェアー」は、2月15日(金)〜2月21日(木)!

北青山・表参道駅B2出口!紀ノ国屋「インターナショナル」
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〜CAS冷凍「いわがき春香」が食べられるお店!〜
東京・品川区青物横丁
 「エビ蟹ビストロ 貝殻荘 KAIGARASO」


★やっと、「寒シマメ」(=旬のスルメイカ)関係の商品が出揃いました。
昨年の不漁により販売休止しておりましたが、このところ獲れ出しております。やっと、「寒シマメ」(=旬のスルメイカ)全商品の販売再開です。
販売窓口は【離島通販】島風生活。
  【島風便】「朝どれ寒シマメ」です。
シマメ丸ごと

★日テレ「news every」
(2月5日放送)の”気になる”(者が集まる 離島の町おこし戦略)コーナーで、浅草「EKIMISE」「離島キッチン」「寒シマメ漬け丼」そして、「寒シマメ」(=スルメイカ)漁 〜 CAS凍結センターの取り組みが紹介されました。

気になる!
 ”若者が集まる離島の町おこし戦略”


    〜”島の海産物を全国へ”
           島根・海士町の戦略〜


★PRONTO ”PARTY TIMES”
パエリアだ!ワインだ!乾杯だ!

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★500g超のど迫力!CAS凍結「超特大白いか」が食べられるお店!大阪阪急宝塚線「服部駅前「遊食遊膳 笹庵」様!
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★CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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★東京都新宿区歌舞伎町”ゴールデン街「しの」”へ!
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”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30儕曚─でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

★東京都台東区浅草駅周辺の
  CAS凍結「島風便」が食べられるお店!

「離島キッチン」浅草「EKIMISE」
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雷門近くのお店! 魚菜(=UOSAI)
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★隠岐・海士 CAS凍結「島風便」「いわがき春香」が食べられるお店!東京日本橋三越前「シーフード(海鮮&カキ)イタリアン カレンダー!」
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★いわがき「春香」毎日出荷中!東京都新宿区神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂」様へ!物凄い勢いです。
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★大阪梅田阪急百貨店(うめだ本店)地下2階!
大阪のマグロと言えば「寺本商店!」
堂々と、隠岐 ふるさと海士の看板が!



NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

click to close

〜シャキシャキしてうめぇだワイ!〜
「寒シマメしゃきしゃき漬け」


寒シマメしゃきしゃき漬け

あじフライハーフカット!
あじ米粉唐揚げハーフカット!
アジ唐揚げハーフ

Oister For Oister(オイスター・フォー・オイス ター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司
 

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