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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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〜島風便〜CAS凍結「いわがき春香」が食べられるホテル!島根県玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!
海士町・CAS凍結センター!

CAS凍結「いわがき春香」が食べられるホテル!

島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!



いわがき春香のお料理は!ホームページでご覧いただけます。

「海士乃塩、「山椒塩」、「飛魚塩」発送!


  〜全国あちらコチラに発送中!〜

 
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「海士乃塩」があるお店!玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!今日は、 「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1921

〜島風便〜CAS凍結「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪北区堂島 天ぷら「米福」西梅田店様!「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1914

〜島風便〜京都市左京区浄土寺石橋町「草喰うなかひがし」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。大地を守る会といく海士の旅」では、中東さんと商品開発!名脇役を・・・ furusato-ama.jugem.jp/?eid=990

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京日本橋水天宮「花見月」様へ、「朝どれ白いか」、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。www.hanamiduki.info/index.php?m_pa

〜島風便〜CAS凍結「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!JR松江駅「こだわり市場」ビストロ庵タンドール様!「めかぶ」、「岩がきコロッケ」、「寒シマメ肝醤油漬け」発送!いつもありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=1931

〜島風便〜CAS凍結「寒シマメしゃきしゃき漬け」が食べられるお店!浅草EKIMISE「離島キッチン」様!希少な逸品!寒シマメの「いかの子」が登場!今日は、 「寒シマメしゃきしゃき漬け」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1923

〜島風便〜CAS凍結「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!「白いか米粉唐揚げ」発送!いつもありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=1963

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京都港区六本木「六本木農園」様へ、「いわがき春香」発送!5月からの新メニュー!テーマは”香り”www.roppongi-nouen.jp/news/archives/ …………

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CAS冷凍「いわがき春香」が食べられるお店!東京・品川区青物横丁「エビ蟹ビストロ 貝殻荘」(KAIGARASO)様!「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=1804

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!主水「日本橋店」様へ、「寒シマメ肝醤油漬け」発送!ありがとうございます。お昼の主水名物「シマメがいな丼」(=寒シマメ肝醤油漬け)人気メニューです。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1344

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CAS凍結「島風便」「いわがき春香」が食べられるお店!大阪市北区「お酒処 ひら井」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=1705

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「朝どれ白いか」が食べられるお店!名古屋駅太閤通り近くの「炉ばたの旬蔵」様!「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=1880

〜島風便〜CAS凍結「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「いかの子酢味噌和え」等々が食べられるお店!水戸駅「EXCEL」離島キッチン水戸店様!「いわがき春香」、「寒シマメ米粉唐揚げ」、「白いか米粉唐揚げ」発送 !furusato-ama.jugem.jp/?eid=1978

〜島風便〜CAS凍結「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「いかの子酢味噌和え」等などが食べられるお店!水戸駅「EXCEL」6階!離島キッチン水戸店様! furusato-ama.jugem.jp/?eid=1978



★CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!
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CAS凍結「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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★CAS凍結「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府東大阪市「瓢箪山」外環沿いの「魚太郎本店」様!
白いか姿づくりは看板メニューだ!
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★CAS凍結「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!神奈川県横浜市中区「
居酒屋 一ノ蔵」様!
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★いわがき「春香」が食べられるお店!東京都新宿区神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂」様!
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★CAS凍結「いわがき春香」が食べられるお店!東京都中央区日本橋三越前「海鮮&カキのイタリアン シーフードイタリアン カレンダー」様!
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★愛知県・名古屋市名中村区の「朝どれ白いか」が食べられるお店!名古屋駅太閤通り近くの「炉ばたの旬蔵」様!


海士町・キンニャモニャセンター!産直市場「しゃん山」に海苔の新商品登場!岡山県笠岡市「せのお水産」様!
海苔「幻紫菜」(=げんしさい)海士乃塩味!


◆「離島キッチン」に、希少な逸品”いかの子”メニューも登場!
「いかの子の酢味噌和え」


★「海士乃塩」、「山椒塩」、「飛魚塩」があるお店!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!


★CAS凍結「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市北区堂島グランドビル1F ”天ぷら海鮮「米福」”西梅田店!
「白いか姿づくり」は看板メニューだ!
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東京丸の内一丁目の「隠岐牛」が食べられるお店!東京ステーションホテルB1F「丸の内 しち十二候」様!「海士御塩司所」が製造する洋食向きのフレークソルト「サランオキ」も納品中!


◆CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗
Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
  
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★東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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★ガイアの夜明け!”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されました。
〜テレビで紹介された商品はコチラ〜
セコムの食WEB!
ふるさと海士・CAS凍結センターが製造する商品がズラリと!
◆隠岐島の岩がきグラタン等など!

※2008.1.15放送!
 生活を変える冷凍技術はコチラ!


”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30�越え!でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

NHKの「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。

販売窓口は【離島通販】島風生活。

いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

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やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
 
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
 ■島風生活。店長ブログはコチラ!http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

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