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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜CAS フレッシュ「いわがき春香」が食べられるお店!大阪市淀川区宮原「旬魚旬菜一作新大阪店」様! | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!”あっと驚く菓子PJ”東京都町田市 財団法人榎本学園「町田製菓専門学校」で試作中! >>
〜島風便〜CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京・麹町「うなぎの秋本」様!
海士町・CAS凍結センター!

CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!


麹町駅3番出口 
TEL:03ー326ー6762

”うなぎの名店”です。


 〜全国あちらコチラに発送中!〜

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「海士乃塩」があるお店!玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!「海士乃塩」、「山椒塩」、「飛魚塩」発送!いつもありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=1921



〜島風便〜横浜市のイタリアン料理「SALONE2007」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!カフェ&バー「プロント」の”PARTY TIMES”海士町産玄米パエリア「魚介orチキン」はワインによく合います。 NEW「玄米パエリア」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ラムラ様の配送センターへ、「朝どれ白いか」発送!きょうも沢山あります。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!鳥取県鳥取市「三代目 魚鮮水産 鳥取北口店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!じゃっくぽっと「汐留店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!横浜市中区「居酒屋 一ノ蔵」様! 「いわがき春香」、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!神奈川県三浦市三崎「庄和丸」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京・東武鉄道・浅草「EKIMISE」「離島キッチン」様へ!「寒シマメ漬け丼」(=寒シマメしゃきしゃき漬け)は揺るぎない看板メニュー!「寒シマメしゃきしゃき漬け」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!鳥取県米子市駅前「三代目 魚鮮水産 米子駅前店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜CAS 凍結「いわがき春香」が食べられるお店!大阪市淀川区宮原「旬魚旬菜一作新大阪店」様!「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!長崎市「はち舎」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。


★東京都港区麻布台の「朝どれ白いか」が食べられるお店!「郷土料理居酒屋 おいどん麻布店」様!
「島根県隠岐島のブランド白いか」絶品です!
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★CAS凍結「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「白いか島風干し」が食べられるお店!うまさ一番!東京「桃太郎すし」様! ”隠岐・九州うまいもん祭り”開催中!


★分業と加工による地産地消!生玉葱入荷!
玉葱干し場スタート!


★CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!
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CAS凍結「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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★CAS凍結「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「いかの子の酢味噌和え」等などが食べられるお店!茨城県水戸市水戸駅「EXCEL」6階 「離島キッチン」水戸店様!
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★CAS凍結「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府東大阪市「瓢箪山」外環沿いの「魚太郎本店」様!
白いか姿づくりは看板メニューだ!
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★CAS凍結「いわがき春香」が食べられるホテル!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!


★いわがき「春香」が食べられるお店!東京都新宿区神楽坂「CHICHUKAIーUOMARU 神楽坂」様!
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★CAS凍結「いわがき春香」が食べられるお店!東京都中央区日本橋三越前「海鮮&カキのイタリアン シーフードイタリアン カレンダー」様!
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★愛知県・名古屋市名中村区の「朝どれ白いか」が食べられるお店!名古屋駅太閤通り近くの「炉ばたの旬蔵」様!


カフェ&バー「プロント」SPRING2013〜AUTUMN2013”PARTY TIMES”海士町産玄米パエリア「魚介orチキン」はワインによく合います!
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★CAS凍結「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市北区堂島グランドビル1F ”天ぷら海鮮「米福」”西梅田店!
「白いか姿づくり」は看板メニューだ!
真いか(=白いか)
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◆CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
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★東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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★ガイアの夜明け!”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されました。
〜テレビで紹介された商品はコチラ〜
セコムの食WEB!
ふるさと海士・CAS凍結センターが製造する商品がズラリと!
◆隠岐島の岩がきグラタン等など!

※2008.1.15放送!
 生活を変える冷凍技術はコチラ!


”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30�越え!でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

NHK
の「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。
いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

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■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。http://www.shimakazelife.com/
 「いわがき春香」はコチラ!
 いわがき春香Lサイズ5個セット 
 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ
 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 
 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ
 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

いわがき「春香」を使った逸品!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、
岩がきのクリミーなポテトコロッケ
岩がきフライ
」等々。
いわがきフライ
  
「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】
 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 
 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!
 
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!

"旨み凝縮"
「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法はコチラ!

 
「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ
 
 「あじフライ」はコチラ!

 
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ
 
★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 ★海士町産「ほうれん草」使用
  「ひおうぎ貝グラタン」はコチラ!

 
 
★ご飯が旨い!
 ”炊き込みご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
「鯛ご飯」はコチラ!
 
「いわがきご飯」はコチラ!

 「さざえご飯」はコチラ!
 いか」噛むか! いかご飯」はコチラ!
 
  
株式会社ふるさと海士 奥田和司
 
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