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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「島の観光会議」本日開催中!「島の直会」はCAS商品を食べ尽くす。団子もつくりますよ! | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!お待たせしました。新商品「寒シマメゴロ焼き」販売開始!販売窓口は【離島通販】島風生活。 >>
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「いわがき春香」が食べられるお店!新潟県「船栄」グループ「壱勢」、「船栄」、「鯛家」様!
海士町・CAS凍結センター!

CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「いわがき春香」が食べられるお店!新潟県「船栄」グループ「壱勢」、「船栄」、「鯛家」様!


新潟県に13店舗を展開する外食チェーン店。
【新潟県】 新潟市 | 長岡市 | 小千谷市 | 柏崎市 | 上越市 【長野県】 長野市
海鮮炉端「壱勢」、海鮮炉端「船栄」、「鯛家」等で、「白いか姿づくり」、「いわがき春香」が食べられます。

「白いか姿づくり」は宴会コースメニューにもあります。




★鳥取県米子市駅前にある「いわがき春香」が食べられるお店!
チムニー三代目網元 漁鮮水産 米子駅前店」様!
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★CAS凍結「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。


★CAS凍結「いわがき春香」が食べられるお店!大阪市淀川区宮原「旬魚旬菜 一作 新大阪店」様!
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★東京都港区麻布台の「朝どれ白いか」が食べられるお店!「郷土料理居酒屋 おいどん麻布店」様!
「島根県隠岐島のブランド白いか」絶品です!
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★CAS凍結「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「白いか島風干し」が食べられるお店!うまさ一番!東京「桃太郎すし」様! ”隠岐・九州うまいもん祭り”開催中!


★分業と加工による地産地消!生玉葱入荷!
玉葱干し場スタート!


★CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!
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CAS凍結「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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★CAS凍結「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「いかの子の酢味噌和え」等などが食べられるお店!茨城県水戸市水戸駅「EXCEL」6階 「離島キッチン」水戸店様!
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★CAS凍結「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府東大阪市「瓢箪山」外環沿いの「魚太郎本店」様!
白いか姿づくりは看板メニューだ!
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★CAS凍結「いわがき春香」が食べられるホテル!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!


★CAS冷凍「いわがき春香」が食べられるお店!
東京・品川区青物横丁
 「エビ蟹ビストロ 貝殻荘 KAIGARASO」様!


★愛知県・名古屋市名中村区の「朝どれ白いか」が食べられるお店!名古屋駅太閤通り近くの「炉ばたの旬蔵」様!


カフェ&バー「プロント」SPRING2013〜AUTUMN2013”PARTY TIMES”海士町産玄米パエリア「魚介orチキン」はワインによく合います!
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★CAS凍結「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市北区堂島グランドビル1F ”天ぷら海鮮「米福」”西梅田店!
「白いか姿づくり」は看板メニューだ!
真いか(=白いか)
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◆CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
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★東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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★ガイアの夜明け!”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されました。
〜テレビで紹介された商品はコチラ〜
セコムの食WEB!
ふるさと海士・CAS凍結センターが製造する商品がズラリと!
◆隠岐島の岩がきグラタン等など!

※2008.1.15放送!
 生活を変える冷凍技術はコチラ!


”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30�越え!でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

NHK
の「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。
いわがき「春香姫春香
特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

いわがき「春香」
”極上の引き立て役”
「オリジナルカクテルソース」はコチラ!
カクテルソース
特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  

株式会社ふるさと海士 奥田和司
 
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