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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!12月12日(木) 今日も日本海は大荒れ!隠岐汽船フェリーは全便欠航!厳しい!CAS工場はいつもどおりあれやこれや製造中です。 | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!12月13日(金)日本海は大荒れ!今日も隠岐汽船フェリー全便欠航!全国あちらこちらに発送!・・・準備中です。 >>
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!外食チェーン「ラムラ」様!お店は「土風炉」「日本橋亭」等々!
海士町・CAS凍結センター!

CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!外食チェーン「ラムラ」様! お店は、「土風炉」「日本橋亭」等々です。

夜の宴会メニューに「白いか姿づくり」が登場!
こんな感じかな!


「土風炉」様では!

鮑・隠岐の白烏賊姿付き 豪華船盛と紙鍋【おもてなしコース】
と 豪華厳選素材使用【極みコース】


「日本橋亭」様では!

鮑・隠岐の白烏賊姿付き豪華 船盛と紙鍋【海鮮極みコース】

ラムラ様のお店は、「土風炉」「日本橋亭」「京町家」「鳥元」「過門香」「銀兎(GINTO)」「音音」「京まる」「石庫門」「魚魯魚魯(GyoroGyoro)」「日月火」「麹蔵」「土古里」「韓豚屋」などです。


  〜全国あちらこちらに発送中!〜

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!海士町・島生まれ島育ち「隠岐牛店」様へ、「いわがき春香」、「めかぶ」納品!いつもありがとうございます。
okigyu.com

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!香川県高松市「新農産業 魚神」様へ、「特大朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。www.shinnou.co.jp/html/shop.html

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ジャックポット「かき小屋新橋店」様へ、「こじょうゆ味噌」発送!いつもありがとうございます。r.gnavi.co.jp/g203630/

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!会員制通販「オイシックス」様へ、「朝どれ白いか刺身用開き」発送!いつもありがとうございます。www.oisix.com/ShouhinShousai

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!三越伊勢丹通販「美味通信秋号」のお取り寄せ!CASフレッシュ「島根 隠岐 白いか(剣先いか)」発送!いつもありがとうございます。www.mitsukoshi.co.jp/shop

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!京急百貨店のお歳暮「隠岐島産ひおうぎ貝ドリア」発送!いつもありがとうございます。kichijitsuya.jp/shop/g/g201321

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!2013−2014「セコムの食」保存版カタログ掲載商品「隠岐島の岩がきグラタン」、「隠岐島のふっくらアジフライ」等々発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=2190

~島風便~日テレ「ヒルナンデス」渡辺徹さんが解説「おとなの週末お取り寄せ倶楽部」人気のお取り寄せベスト10!「隠岐・海士の寒シマメと白いかセット」は第4位に! 「寒シマメと白いかセット」発送!好評です。furusato-ama.jugem.jp/?eid=2205

〜島風便〜CASフレッシュ「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様!夜のパティー新メニューに「ハーフポンドステーキの玄米パエリア」が登場!海士町産コシヒカリ使用 「玄米パエリア」発送!忘年会シーズン好調です。furusato-ama.jugem.jp/?eid=2193

〜島風便〜東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1874

〜島風便〜CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「いかの子酢味噌和え」等などが食べられるお店!水戸駅離島キッチン水戸店様!「朝どれ白いか」、「寒シマメしゃきしゃき漬け」等々発送! いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1978

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!北海道室蘭市「ダイニングた〜ちゃん室蘭店」様へ、「寒シマメ肝醤油漬け」、「寒シマメホイル焼き」発送!r.gnavi.co.jp/f8s0a1yr0000/

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「いわがき春香」が食べられるお店!新潟県「船栄」グループ「壱勢」、「船栄」、「鯛家」様! 「朝どれ白いか」発送!白いか姿づくり好調です。furusato-ama.jugem.jp/?eid=2048

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!愛知県尾張旭市「鮨 江戸芝」様へ、特大「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。

〜島風便〜CAS凍結「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様! 「白いか米粉から揚げ」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1963

〜島風便〜CAS凍結島風便「朝どれ白いか」のあるお店!「MEIDIーYA STORE」(明治屋ストアー)渋谷区「広尾店」様へ!定位置で販売中!「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。
furusato-ama.jugem.jp/?eid=1759

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!岡山県倉敷市水島「二葉」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。tabelog.com/okayama/A3302/ … … …

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!横浜市中区「居酒屋 一ノ蔵」様!「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=1905

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター! 出雲市湖陵町「国引き荘」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。www.kunibiki.com

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!松江市・松江温泉「松平閣」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。www.shouheikaku.co.jp

〜島風便〜CAS凍結「いわがき春香」が食べられるお店!東京都中央区日本橋三越前「海鮮&イタリアン シーフードイタリアン カレンダー」様! 「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1946

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!ジャックポット「かき小屋新橋店」様へ、「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。r.gnavi.co.jp/g203630/


■”こっが旨ぇ”だワイ!CASフレッシュ”天然真鯛のあら煮”「かぶと」「腹骨」「眞子」3種が勢揃い!


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです


■”あっと驚く菓子PJ”本命チームは海士町産米粉(3種類)を使用し、2タイプの○○菓子を開発中!



■11月18日(月)放送!日テレ「ヒルナンデス」最新お取り寄せグルメベスト10!
講談社の人気No.1グルメ雑誌「おとなの週末」「おとなの週末 お取り寄せ倶楽部」人気お取り寄せグルメBEST10 を芸能界きってのお取り寄せマニア・渡辺徹さん に解説していただきました。
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■海士町・キンニャモニャセンター!”2013”「島風便」お歳暮大ギフトセンター開設!
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海士町産コシヒカリ使用!CASフレッシュ「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様! 定番は「魚介の玄米パエリア」、新メニューに「ハーフポンドステーキの玄米パエリア」が登場!夜のパティープランコースメニューです。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様
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2013−2014「セコムの食」保存版カタログ!
「セコムの食」のなかでも人気が高い定番商品やロングセラー商品を集めたカタログです。


”平成25年11月6日開設 ”11月「海士家畜市場」へ!
上場頭数は75頭(♀32頭 ♂7頭 ヌ36頭)


■雑誌「あまから手帖」11月号!松田食堂(Matsuda syokudou)コーナーでCASフレッシュ「白いか」、「いわがき春香」が紹介されました。



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「いわがき春香」があるお店!東京都港区北青山「ナチュラルハウス青山本店」様!
表参道駅B4出口 徒歩1分。


■島根県・JR松江駅周辺!CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「寒シマメしゃきしゃき漬け」が食べられるお店!
★JR松江駅前「ホテルα−1」1F
「山陰海鮮 丸善水産」様!
夜は「朝どれ白いか」。お昼は「寒シマメ肝醤油漬け」かな!
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★JR松江駅構内「八雲路」様!
★JR松江駅「こだわり市場」
「BISTRO庵TENDRE」(=ビストロ庵タンドール)様!

■島根県出雲市・山陰本線JR出雲駅周辺で、CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメしゃきしゃき漬け」が食べられるお店!「丸善水産出雲店」様!「カフェレストいずも」様!
山陰本線・JR出雲駅!
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愛知県名古屋駅周辺でCASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!「祭り炉ばた焼旬蔵」様!
名古屋市中村区名古屋駅太閤通り近くのお店は「祭り炉ばた焼旬蔵名駅西口店」様!中区錦町のお店は「祭り炉ばた焼旬蔵錦店」様!中区金山のお店は「祭り炉がた焼旬蔵金山店」様!



雑誌「あまから手帖」9月号!CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪北新地「天ぷら海鮮 米福 西梅田店」様が紹介されています。
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★CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区区八丁堀「まぐろ居酒屋 さかなや道場 八丁堀店」様!「白いか姿づくり!」やっぱりこれは旨いよ!と創業時のことを思い出しながら、次の企画を相談中!


★CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「いわがき春香」が食べられるお店!
新潟県「船栄」グループ「壱勢」、「船栄」、「鯛家」様!

★CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。


★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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★CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「いかの子の酢味噌和え」等などが食べられるお店!茨城県水戸市水戸駅「EXCEL」6階 「離島キッチン」水戸店様!
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★CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府東大阪市「瓢箪山」外環沿いの「魚太郎本店」様!
白いか姿づくりは看板メニューだ!
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★東京都台東区浅草駅周辺の
  CAS凍結「島風便」が食べられるお店!
「離島キッチン」浅草「EKIMISE」
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雷門近くのお店! 魚菜(=UOSAI)
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◆CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗
Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
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★東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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★ガイアの夜明け!”絶品の味”が身近に!〜ここまで来た 凍らせる技術〜 個性的な商品を集めた通販として「セコムの食」が紹介されました。
〜テレビで紹介された商品はコチラ〜
セコムの食WEB!
ふるさと海士・CAS凍結センターが製造する商品がズラリと!
◆隠岐島の岩がきグラタン等など!

※2008.1.15放送!
 生活を変える冷凍技術はコチラ!


”超特大”「朝どれ白いか」
【離島通販】島風生活。限定販売中!
胴長30�越え!でっぷりと太り重量は500g以上!
【島風生活限定販売】朝どれ白いか超特大サイズ

NHK
の「うまいッ!」で放送された、島根県・隠岐・海士町が誇る いわがき「春香」。
いわがき「春香姫春香

特大!超特大!いわがき「春香」
解凍し、カットしても身はも崩れません。
いわがき春香の食べ方色々!


※特殊な冷凍技術(=CAS凍結)

■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  

株式会社ふるさと海士 奥田和司
 

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