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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜東急東横店「第23回島根物産展」開催中!海士町「離島キッチン」に「寒シマメ漬け丼」「白いか刺身定食」が登場! | main | 〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!2014年1月18日(土)「寒シマメ肝醤油漬け」「寒シマメしゃきしゃき漬け」製造中! >>
〜島風便〜やっぱり、あの芋は旨かった!2014 年カネコ種苗様の展示会へ!
2014年カネコ種苗様の展示会へ!場所は、東京流通センター!

〜あの芋は旨かったなぁ〜!
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"あの芋"「シルクスィート」を発見!
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お馴染み「鳴門金時」に「紅あずま」、中央が「シルクスィート」だ!

丸くなりやすいようだ。
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試食コーナーでは甘い「紅あずま」との食べ比べ。・・・やっぱりあの芋「シルクスイート」は旨かった!!

先ずは苗を注文。試験栽培から商品開発が楽しみだ!

〜島風便〜
株式会社ふるさと海士 奥田和司
| 出張日記 | 21:22 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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