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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜国際食品飲料展! FOODEXJAPAN2014 IN 幕張メッセ!! 看板は「朝どれ白い」と「いわがき春香」だ! 大盛況です。 | main | 〜島風便〜CAS フレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!土風炉海浜幕張店様へ! >>
〜島風便〜FOODEX JAPAN 2014 IN 幕張メッセ!3 月7 日(金曜日)最終日!!
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海士町・CAS凍結センター!
国際食品飲料展 FOODEX JAPAN 2014 I N幕張メッセ!3月7日(金曜日)最終日です。

場所に恵まれたか?ブランドの浸透か?ふるさと海士ブースは賑やかです。

新登場の試食用ケースもなかなか良い。
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試食用の「白いか」と「寒シマメ肝醤油漬け」は、初日に追加注文。昨年の2倍ペースでした。本日は、ショーケースの展示商品も試食に!大盛況です。

・・・・「いわがき春香」入荷待ちのお客様がたくさん来られました。会場で試食した「白いか」に満足。これがCASなのだ!白いかを新規注文。良い流れだな!!

〜島風便〜
株式会社ふるさと海士 奥田和司
| 出張日記 | 16:55 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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