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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜日テレ「有吉ゼミ」七十路居酒屋放浪記!70代毒舌女将VS坂上水トの人生相談コーナーに新宿ゴールデン街「呑家しの」が登場しました。 | main | 〜島風便〜8月27日(水曜日) 快進撃中「寒シマメのげそせんべい」に続け!第二弾○○味製造中! >>
〜島風便〜8月26日(火曜日) 海士町産「旬の真アジ」使用!会員制通販様で引っ張りだこの人気商品「隠岐・海士のアジフライ」製造中!

海士町・CAS凍結センター!
8月26日(火曜日) 海士町産「旬の真アジ」使用!会員制通販様で引っ張りだこの人気商品「隠岐・海士のアジフライ」製造中!

今日もたくさん製造!


細かな手仕事!そして真剣勝負!


リピート続出の人気商品!
在庫不足のため、分納又は一ヶ月待ちです。


日テレ「有吉ゼミ」七十路居酒屋放浪記!70代毒舌女将vs坂上水卜の人生相談コーナーに、お客殺到!「新宿ゴールデン街」 ”呑家 しの”が登場しました。
呑家「しの!」
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■ISO22000認証取得に向けて活動中!今月は8月28日〜29日にふるさと海士食品安全チームによるISO22000ワークショップ社内セミナーを実施します。
※ISO22000はHACCP
食品衛生管理手法をもとに、消費者に安全な食品を提供する ことを可能にする食品安全マネジメントシステム(FSMS)の国際規格です。
7月はHACCPワークショップ社内セミナーでした。



■CASフレッシュ「いわがき春香」等々が食べられるお店「ジャックポットプランニング」様!恒例の海士町フェアー開催中!
ココは品川店!「Jackpot Oyster Kitchen」



■”あっと驚く菓子PJ” 自称本命編!新商品「寒シマメのげそせんべい」のスタートダッシュ好調です。


■気合いを入れて!!
ふるさと海士・CAS凍結センター「食品安全チーム」が発足!
HACCP手法を用いているISO22000システム構築に向けた活動スタート!



■東京・第一川崎屋「桃太郎すし」様の「隠岐フェアー」スタートかな!
「いわがき春香」「朝どれ白いか」「白いか島風干し」「寒シマメ肝醤油漬け」等が登場します。

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★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」「いわがき春香」が食べられるお店!外食チェーン「ラムラ」様! お店は、「土風炉」「日本橋亭」等々です。 グランドメニュー”おすすめの逸品”


■東京都港区麻布台の「朝どれ白いか」が食べられるお店!「郷土料理居酒屋 おいどん麻布店」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市港区弁天町 焼き肉と冷麺「喜楽園」様
人気メニュー「いかッフェ」に変身かな!

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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府堺市南区「はや 魚太郎」様!圧倒的存在感「隠岐・海士の白いか」の「幟」が嬉しい!



CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗「Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京中央区日本橋宝町「日本橋三越本店」前の「紅葉川」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



■東京都中央区日本橋室町「日本橋三越本店」前で、CASフレッシュ「いわがき春香」「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」等々が食べられるお店!島根料理「主水日本橋店」様!「海鮮&カキのイタリアンカレンダー」様!老舗蕎麦屋「紅葉川」様!
海鮮&カキのイタリアン「カレンダー」様!



■島根県・JR松江駅周辺!CAS凍結「島風便」「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝醤油漬け」、「寒シマメしゃきしゃき漬け」等々が食べられるお店!じわり・じわり増えてきました。

★JR松江駅構内「シャミネ松江」海鮮居酒屋「はなの舞シャミネ松江店」様!
★JR松江駅南「ホテル・アルファーワン第2松江」1F!
「夢路駅南店」様!

島根県松江市寺町199「日本酒カフェ&そば 誘酒庵」(ゆうしゅあん)様!
★松江市朝日町「大阪新世界山ちゃん」様!
★JR松江駅構内「八雲路」様!
★JR松江駅「こだわり市場」
「BISTRO庵TENDRE」(=ビストロ庵タンドール)様!

★JR松江駅前「ホテルα−1」1F
「山陰海鮮 丸善水産」様!

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■鳥取県米子市JR米子駅周辺でCASフレッシュ「いわがき春香」「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」「寒シマメゴロ焼き」等々が食べられるお店!
JR米子駅2F「グリル大山」様!
「三代目網元 魚鮮水産 米子駅前店」様!
★株式会社イートファクトリー様のお店!「大阪新世界山ちゃん 米子駅前店」様!
 

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CAS凍結「いわがき春香」が食べられるホテル!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!


海士乃塩、サランオキ、ハイビスカス塩(ブレンド塩)があるお店!
松江市佐草町
八重垣神社の隣。縁結び八重垣「八重」様!

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■海士御塩司所製造!「海士乃塩」「黒胡麻塩」「飛魚塩」「山椒塩」「唐辛子塩」「ハイビスカス塩」があるお店!鳥取県境港市大正町「千代むすび酒造 じげの物産館」様!
水木しげるロード!



CASフレッシュ「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」「寒シマメホイル焼き」「アジフライ」「塩辛」「いかの子の酢味噌和え」等々が食べられるお店!茨城県水戸駅EXCEL6F「離島キッチン水戸店」様!


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです



海士町産コシヒカリ使用!CASフレッシュ「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様! 定夜のパティーメニューの定番は「魚介の玄米パエリア」と「ハーフポンドステーキの玄米パエリア」です。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様

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東京都台東区浅草駅周辺の
  CAS凍結「島風便」が食べられるお店!

| 商品情報 | 15:14 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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