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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜10月3日(金曜日) 朝散で出会った「秋」は!実った「栗」で歓迎かな! | main | 〜島風便〜10月6日(月曜日) カフェ&バー「プロント」さんの「玄米パエリア」からスタート!検査室では「白いか」と「寒シマメ」の細菌検査を実施中! >>
〜島風便〜「大阪屋台居酒屋満マル」様!「大阪新世界山ちゃん」様!東京、大阪、兵庫、山口、鳥取のお店に「寒シマメゴロ焼き」発送!秋メニューは10月10日スタート!
海士町・CAS凍結センター!

「大阪屋台居酒屋満マル」様!「大阪新世界山ちゃん」様!「イートファクトリー」様のお店に「寒シマメゴロ焼き」発送!秋メニューは10月10日(金曜日)スタート!

店舗に直送します。


本日発送したお店は!

大阪府寝屋川市「山ちゃん香里園店」様!
大阪府門真市「大阪屋台居酒屋満マル古川橋店」様!
京都府京都市「大阪屋台居酒屋満マル伏見店」様!
大阪府大阪市北区「大阪屋台居酒屋満マル天神橋店」様!
兵庫県尼崎市「大阪屋台居酒屋満マル尼崎店」様!
大阪府大阪市北区「大阪屋台居酒屋満マル西九条店」様!
大阪府高槻市「大阪屋台居酒屋満マル摂津富田店」様!
大阪府大阪市瓢箪山「大阪屋台居酒屋満マル瓢箪山店」様!
大阪府大阪市平野区「大阪屋台居酒屋満マル平野店」様!
大阪府大阪市旭区「大阪屋台居酒屋満マル千林店」様!
山口県岩国市「大阪屋台居酒屋満マル岩国店」様!
山口県周南市「大阪屋台居酒屋満マル徳山店」様!
鳥取県米子市「大阪新世界山ちゃん米子駅前店」様!
大阪府大阪市「大阪屋台居酒屋満マル長居店」様!
東京都江戸川区「大阪屋台居酒屋満マル小岩店」様!
東京都大田区蒲田「大阪屋台居酒屋満マル蒲田店」様!
東京都大田区大森北「大阪屋台居酒屋満マル大森店」様!
大阪府茨木市「大阪屋台居酒屋満マル茨城店」様!

 ここは「天神橋店」様!
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コレがゴロ焼き!
げそは、特製の「肝」と「バター」を一緒にパック!
寒シマメゴロ焼き!※離島通販「島風生活」で販売中!



■全国あちらこちらに発送中!

〜島風便〜寒シマメ三兄弟製造中!注目は「寒シマメゴロ焼き!」 「大阪新世界山ちゃん」「大阪屋台居酒屋満マル」様の秋メニューにまもなく登場かな!本日、18店舗に発送!ありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=2526

〜島風便〜CAS凍結「朝どれ白いか」があるお店!静岡県・焼津市!魚はやっぱり・・・「サスエ前田魚店」様! 「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1876

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!千葉県流山アビー様の「CASフレッシュ店」へ、「いわがき春香」、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=315

〜島風便〜CASフレッシュ「朝どれ白いか」「いわがき春香」が食べられるお店!外食チェーン「ラムラ」様!お店は、「土風炉」「日本橋亭」等々! 「いわがき春香」「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=2416

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!東京都台東区浅草駅周辺のCAS凍結「島風便」が食べられるお店! 離島キッチン浅草店様へ「寒シマメしゃきしゃき漬け」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1727

〜島風便〜CASフレッシュ「朝どれ白いか」「アジフライ」等が食べられるお店「離島キッチン水戸店」様!「寒シマメしゃきしゃき漬け」「寒シマメ玄米粉唐揚げ」「いかの子酢味噌和え」等々発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=2249

〜島風便〜島根県JR松江駅周辺でCAS凍結「島風便」「いわがき春香」、「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」「寒シマメしゃきしゃき漬け」等々が食べられるお店!「丸善水産松江店」様へ、「朝どれ白いか」発送!いつもありがとうございます。 furusato-ama.jugem.jp/?eid=2391

〜島風便〜 CAS凍結・島風便「いわがき春香」が食べられるお店!松江市・こだわり市場「ビストロ 庵 タンドール」様へ「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=1832

〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!「オイシックス」様から「隠岐国・海士の白いか開き」の注文!お客様の声が嬉しい!www.oisix.com/ShouhinShousai

〜島風便〜CASフレッシュ「いわがき春香」が食べられるお店!「ジャックポットプランニング」様!ジャックポット新宿店様へ「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=2481

〜島風便〜CASフレッシュ「いわがき春香」が食べられるお店!「ジャックポットプランニング」様!かき小屋恵比寿店様へ「いわがき春香」発送!いつもありがとうございます。furusato-ama.jugem.jp/?eid=2481



★BS−TBS「グローバルナビ・フロント」にて、CASの開発・研究を行っている(株)アビーの取り組みが紹介されました。
"一次産業を最先端産業へ"
アビー大和田社長の思いとは?海士町の取り組みも!
1年半目の生がき(いわがき春香)が!獲れたて!吸盤が吸い付く「白いか」も登場!

(株)アビー http://www.abi-net.co.jp/

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■新商品のお知らせ!
新商品「寒シマメげそせんべい」の第2弾は醤油味!「島じゃ常識商店」にて限定販売開始!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府の魚太郎グループ!「魚太郎本店」様、「魚太郎三国ヶ丘店」様、「はや魚太郎」様!
コチラは
東大阪市瓢箪山外還沿い!「魚太郎本店」様!

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日テレ「有吉ゼミ」七十路居酒屋放浪記!70代毒舌女将vs坂上水卜の人生相談コーナーに、お客殺到!「新宿ゴールデン街」 ”呑家 しの”が登場しました。
呑家「しの!」
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■CASフレッシュ「いわがき春香」等々が食べられるお店「ジャックポットプランニング」様!
ココは品川店!「Jackpot Oyster Kitchen」



■気合いを入れて!!
ふるさと海士・CAS凍結センター「食品安全チーム」が発足!
HACCP手法を用いているISO22000システム構築に向けた活動スタート!



★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」「いわがき春香」が食べられるお店!外食チェーン「ラムラ」様! お店は、「土風炉」「日本橋亭」等々です。 グランドメニュー”おすすめの逸品”


■東京都港区麻布台の「朝どれ白いか」が食べられるお店!「郷土料理居酒屋 おいどん麻布店」様!
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CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗「Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京中央区日本橋宝町「日本橋三越本店」前の「紅葉川」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



■東京都中央区日本橋室町「日本橋三越本店」前で、CASフレッシュ「いわがき春香」「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」等々が食べられるお店!島根料理「主水日本橋店」様!「海鮮&カキのイタリアンカレンダー」様!老舗蕎麦屋「紅葉川」様!
海鮮&カキのイタリアン「カレンダー」様!



CASフレッシュ「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」「寒シマメホイル焼き」「アジフライ」「塩辛」「いかの子の酢味噌和え」等々が食べられるお店!茨城県水戸駅EXCEL6F「離島キッチン水戸店」様!


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです



海士町産コシヒカリ使用!CASフレッシュ「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様! 定夜のパティーメニューの定番は「魚介の玄米パエリア」と「ハーフポンドステーキの玄米パエリア」です。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様

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★東京都台東区浅草駅周辺の
  CAS凍結「島風便」が食べられるお店!

「離島キッチン」浅草「EKIMISE」
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雷門近くのお店! 魚菜(=UOSAI)
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★東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  
株式会社ふるさと海士 奥田和司
 

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