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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜「FOODEX JAPAN2015 第40回国際食品・飲料展」開催中!行列のできる試食コーナーは・・・! | main | 〜島風便〜CASフレッシュ「海士町産コシヒカリ使用玄米ご飯」が食べられるお店「ワインの酒場。Di PUNTO」様!「玄米とポルチーニのSTAUB焼きリゾット!」新メニュー好調です。 >>
〜島風便〜2015年産「いわがき春香」の入荷が始まりました! 海域、生産者ごとに身入りや形を厳しくチェック中!
海士町・CAS凍結センター!

2015年産「いわがき春香」の入荷が始まりました。

まずは上殻を外しハーフシェルを!
身入りのチェックから!

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ずらりと並べ比較!海域、生産者ごとに身入りや形を厳しくチェック!
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これなら大丈夫!
ふるさと海士CAS凍結センターブランド!
2015年産「いわがき春香」製造開始!
IMG_1444.JPG

■「FOODEX JAPAN2015 第40回国際食品・飲料展」I開催中!
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=2640


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!島根県松江市千鳥町「松江しんじ湖温泉」の純和風温泉旅館「松平閣」様!
松江しんじ湖温泉!




「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様!定番は「魚介の玄米パエリア」夜のパティープランコースメニューです。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様
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f-biz社のフォトレポート画面!パエリア
をご覧ください。

二毛作業態プロントのヒット商品、パエリアの米はふるさと海士の玄米100%凍結米飯を使用。


■「玄米リゾット」が食べられるお店!「ワインの酒場。Di PUNTO(ディプント)」様!
「玄米とボルチーニのSTAUB焼きリゾット」2月1日新登場!

ココは大阪市北区梅田「Di PUNTO桜橋店」様!



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府大阪市中央区西心斎橋「炭火と海鮮居酒屋マルキ」様!



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!新潟県の居酒屋チェーン「船栄」様!
注文率80%超!ダントツ NO1人気!



■気合いを入れて!!
ふるさと海士・CAS凍結センター「食品安全チーム」が発足!
HACCP手法を用いているISO22000システム構築に向けた活動スタート!



★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」「いわがき春香」が食べられるお店!外食チェーン「ラムラ」様! お店は、「土風炉」「日本橋亭」等々です。 グランドメニュー”おすすめの逸品”


■東京都港区麻布台の「朝どれ白いか」が食べられるお店!「郷土料理居酒屋 おいどん麻布店」様!
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CAS凍結「島風便」「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市中央区高麗「Marilyn’s Kitchen」(=マリリンズキッチン)様!
お店の入り口はズバリ!!マリリンモンローだ!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京中央区日本橋宝町「日本橋三越本店」前の「紅葉川」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



■東京都中央区日本橋室町「日本橋三越本店」前で、CASフレッシュ「いわがき春香」「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」等々が食べられるお店!島根料理「主水日本橋店」様!「海鮮&カキのイタリアンカレンダー」様!老舗蕎麦屋「紅葉川」様!
海鮮&カキのイタリアン「カレンダー」様!


CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪市港区弁天町の焼肉店「喜楽園」様!人気は「いかッフェ」かな!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府の魚太郎グループ!「魚太郎本店」様、「魚太郎三国ヶ丘店」様、「はや魚太郎」様!
コチラは
東大阪市瓢箪山外還沿い!「魚太郎本店」様!

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日テレ「有吉ゼミ」七十路居酒屋放浪記!70代毒舌女将vs坂上水卜の人生相談コーナーに、お客殺到!「新宿ゴールデン街」 ”呑家 しの”が登場しました。
呑家「しの!」
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■CASフレッシュ「いわがき春香」等々が食べられるお店「ジャックポットプランニング」様!

ココは品川店!「Jackpot Oyster Kitchen」


■東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」「寒シマメ肝醤油漬け」「寒シマメホイル焼き」「アジフライ」「塩辛」「いかの子の酢味噌和え」等々が食べられるお店!茨城県水戸駅EXCEL6F「離島キッチン水戸店」様!


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです




■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  
株式会社ふるさと海士 奥田和司
| 商品情報 | 23:58 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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