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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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<< 〜島風便〜隠岐・海士の「いわがき春香」 最も時間と手間のかかる”耳吊作業中”・・・! | main | 〜島風便〜”どんとこい”朝どれ「白いか」9月最終決戦!闇夜で真っ暗!やっぱり”どか〜んと”大漁です。 >>
〜島風便〜「第3回全国ご当地どんぶり選手権予選会」食べたら納得!”シンプルなどんぶり”「寒シマメ漬け丼」が出場!
「第3回全国ご当地どんぶり選手権予選会」開催!

開催期間:2011年10月28日(金)〜10月30日(日)

場  所:イオンレイクタウン越谷MORI噴水広場前特設会場

〜一杯500円〜
「おいしい!」と思ったどんぶりにコインを投票!

本戦へのイスをかけた熱い戦いを繰り広げるのは18どんぶり!
島根からは、食べたら納得!”シンプルなどんぶり”「寒シマメ漬け丼!」が出場!



寒シマメ!


詳細は東京ドームシティ公式サイト
「ふるさと祭日本のまつり・故郷の味」
http://www.tokyo-dome.co.jp/furusato/special/donburi/yosen_index.html

〜島根・鳥取情報〜
島根県・松江駅と鳥取県米子駅(ねずみ男駅)に隠岐・海士町の恵みをお届け「島風便」の「幟」が・・・!こだわり製法の「寒シマメ肝醤油漬け」ですよ〜・・・!

松江駅はコチラ!レストラン「八雲路」
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=848
米子駅はコチラ!2F「グリル大山」
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=548


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター)が「被災地の中小企業の事業環境の復旧に貢献された中小企業の取組」として中小企業のホームページで紹介されました。

http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=705


◇海江田経済産業大臣より表彰状をいただきました。



〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ」“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=674

こじょうゆ味噌


隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。

http://www.shimakazelife.com/


「いわがき春香」はコチラ!

特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
朝どれ白いかお刺身用中サイズ

「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!


「隠岐牛」はコチラ!

井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ


「海士町ブランド4点セット」はコチラ!

隠岐・海士町ブランド4点セット

http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/blog-entry-146.html


「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!

50gPと100gPがあります。





「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はこちら


「白いか島風干し」はコチラ!

2011080410200002.jpg


「こじょうゆ味噌」はコチラ!


「白いかフライ」はコチラ!


「寒シマメフライ」はコチラ!


「あじフライ」はコチラ!


「いわがきご飯の素」はコチラ!


 ■島風生活。店長ブログはコチラ!

http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

 

■島風生活。広報誌「島風通信」はコチラ!

http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/blog-entry-142.html

 

 

株式会社ふるさと海士 奥田和司

| イベント告知 | 12:03 | - | trackbacks(0) | pookmark |
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