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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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〜島風便〜関西テレビ ”よ〜いドン”で大場久美子さんの”人生ホカホカ思い出ごはん”に「マリリンズ・キッチン」の忍者鍋が登場・・・!
 
 「関西テレビ」”よ〜いドン”で大場久美子さんのオススメ!”人生ホカホカ思い出ごはん”に・・・!

大阪市中央区高麗橋の”Marilyn's Kitchen”「マリリンズ・キッチン」が登場!

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入り口はズバリ!マリリンモンロー!
この店は、予約制、一見様お断り。知る人のみが楽しむ、厳選素材と斬新料理の隠れ家!

大場久美子さんオススメ!
”人生ホカホカ思い出ごはん”コーナーで
「あっさりダシとホウレンソウ」の ”忍者鍋”が登場!

「関西テレビ」”よ〜いドン”
HP!http://www.ktv.jp/yo-idon/index.html
9月28日!http://www.ktv.jp/yoidon/backnumber01.html
人生ホカホカ思い出ごはん!http://www.ktv.jp/yoidon/corner6.html

マスターは河村さん!お店でも全国各地の厳選素材を使った斬新な料理を堪能させていただきました。また、”隠岐・海士町・CAS凍結”のことまでPRしてくださります。感謝、感謝です。

CAS凍結の朝どれ「白いか」は”お刺身”で・・・!
お店では「剣先イカ」のお造り。”斬新料理”ですよ〜・・・!



〜「第3回全国ご当地どんぶり選手権」予選会開催!〜
食べたら納得!”シンプルなどんぶり”「寒シマメ漬け丼!」が出場します。
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=853

〜島根・鳥取情報〜
島根県・松江駅と鳥取県・米子駅(ねずみ男駅)に隠岐・海士町の恵みをお届け「島風便」の「幟」が・・・!こだわり製法の「寒シマメ肝醤油漬け」ですよ〜・・・!

松江駅はコチラ!レストラン「八雲路」
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=848

米子駅はコチラ!2F「グリル大山」
http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=548


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター)が「被災地の中小企業の事業環境の復旧に貢献された中小企業の取組」として中小企業のホームページで紹介されました。

http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=705

◇海江田経済産業大臣より表彰状をいただきました。


〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ」“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜

http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=674

こじょうゆ味噌



隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。

http://www.shimakazelife.com/


「いわがき春香」はコチラ!

特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】



「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
朝どれ白いかお刺身用中サイズ

「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!




「隠岐牛」はコチラ!


「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
隠岐・海士町ブランド4点セット

http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/blog-entry-146.html

「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!

「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はこちら


「白いか島風干し」はコチラ!

2011080410200002.jpg


「こじょうゆ味噌」はコチラ!


「白いか煮付け」はコチラ!
白いか煮つけ

「白いかフライ」はコチラ!

白いかフライ

「寒シマメフライ」はコチラ!


「あじフライ」はコチラ!


「いわがきご飯の素」はコチラ!



■島風生活。店長ブログはコチラ!

http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/


■島風生活。広報誌「島風通信」はコチラ!

http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/blog-entry-142.html


株式会社ふるさと海士 奥田和司

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