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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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〜島風便〜NHKの新番組「うまいッ!」取材中!海士御塩司所を覗く・・・良い天気で「海士乃塩」も気持ち良さそうです。
海士町・CAS凍結センター!
いわがき「春香」の季節!NHKの新番組「うまいッ!」取材中!
いい天気!いわがき「春香」の海域も春らしい良い凪です。
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いわがき生産(株)は休み。取材班は水中カメラを抱えているようです。良い映像が撮れるかな!
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海士御塩司所を覗く!
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枝条架式濃縮棟は、海水が竹を伝って落ちる良い音が聞こえます。
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コチラは天日棟!
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良い天気で「海士乃塩」も気持ち良さそうです。
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★コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

いわがき「春香」の季節!NHKの新番組「うまいッ!」取材中!
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やっぱり、
いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
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★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

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★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
 2012030809560000.jpg

土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
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極上白いか姿づくり!
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★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
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CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!

旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
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JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
 
NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
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隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
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東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
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〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
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コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

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 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

 
| 商品情報 | 18:59 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜海士町・CAS凍結「島風便」 いわがき「春香」 NHKの新番組「うまいッ!」取材中!「岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ」を製造します。
海士町・CAS凍結センター!

水産下処理室では、いわがき「春香」のハーフシェルを纏めて製造中!
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農産加工室では、NHKの新番組「うまいッ!」取材です。
勿論!主役は、いわがき「春香」
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今日は、「岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ」を製造します。

自慢の素材はコチラ!綺麗に洗浄し準備OKです。
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まずは、岩がきご飯から!
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秘伝の配合で・・・
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準備完了!
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ガス釜を確認!商品開発リーダーのKさんとK君だ。
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スイッチON!

急速冷却後、専用容器に盛り付け。
「いわがきご飯150g」簡単調理(レンジでチンタイプ)の出来上がりです。
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次は、セコムの食「隠岐島の岩がきグラタン」レストラン「船渡来流亭」の「いわがきグラタン」を製造します。

CAS凍結保存のほうれん草を使います。・・・
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ほうれん草〜ペンネ〜いわがき春香〜次は、特製ソースを・・・
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焼きあがりをチェックします。後2分くらいかな!
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完璧です。
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次は、「岩がきのクリーミーなポテトコロッケ」を!
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手仕事の真剣勝負!出来上がりました。
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コチラも出来上がりをチェック!完璧です。
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試食でも満足!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ」いい出来でした。

新番組「うまいッ!」。うまそうな映像が撮れたようです。放送が楽しみです。



会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)様の店舗(千葉、川口安行、多摩境、宇都宮、流山、横浜いずみ、高崎、辰巳、市川)へ、いわがき「春香」ドカンと纏めて発送しました。ありがとうございます。
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鳥取県・米子駅(=ねずみ男駅)2Fのグリル大山様へ、「寒シマメ肝醤油漬け」発送!好調です。
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★コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
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★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

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★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
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土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
 2012030721050000.jpg

極上白いか姿づくり!
 2012030718190000.jpg

★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
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CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
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旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
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JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
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NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
 NEC_1982.jpg

隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
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東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
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〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
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コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
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〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

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 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
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 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

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 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
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 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
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冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
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株式会社ふるさと海士 奥田和司

| メディア情報 | 21:52 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜いわがき「春香」ハーフシェル製造中!CASラックマンションも満室です。

海士町・CAS凍結センター!

今日は、いわがき「春香」ハーフシェルを沢山製造します。
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「いわがき籠」が沢山あります。
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手仕事の真剣勝負!いわがきの上蓋外しはお任せ下さい。
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※「浜ちゃん」も応援に!実は上蓋外し(貝柱カット)の指導中でもあります。

貝柱をカットし、上蓋を外し、再び蓋を乗せます。
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水産加工室がチョット遅れ気味!詰まってきました。
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助っ人が登場!一個ずつ簡易包装します。
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CASラックマンション!入居受付中!青色はLサイズかな!
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まもなく満室です。
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隣の農産加工室では、加工品を製造します。
素材はコレ!いわがき春香!只今、準備中!
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今日は、美味しい番組の取材!
岩がきご飯」、「岩がきグラタン」、「岩がきのクリミーなポテトコロッケ」を製造します。

会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)様の店舗(千葉、川口安行、多摩境、宇都宮、流山、横浜いずみ、高崎、辰巳、市川)へ、いわがき「春香」ドカンと纏めて発送しました。ありがとうございます。
2012032315530000.jpg


★コチラは!離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
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★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

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★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
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土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
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極上白いか姿づくり!
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★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
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CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
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旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
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JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
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http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
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大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
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NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
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隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
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東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
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〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
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コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


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■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
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 「いわがき春香」はコチラ!
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 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

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 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
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 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
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 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
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 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

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 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
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株式会社ふるさと海士 奥田和司

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〜島風便〜いわがき「春香」の季節!まずは、いわがき「春香」のむき身を!次は、素材の持つ力強い味は焼いて食べるのがオススメ!あの「めかぶ」を・・・!
先ずは、いわがき春「春香」のむき身作業から!
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上蓋外しが難しい!
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でも、貝柱をカットしたら・・・簡単に開きます。
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次は、コチラ!
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旅行作家「兼高かおる」さんが素材の持つ力強い味にビックリした「めかぶ」

「焼いて食べる」のがオススメです。
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真空袋に・・・
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1パック300グラム入りです。
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次は、農産加工室で「プロント」さんの「玄米パエリア」を製造します。
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コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
2012032315530000.jpg

★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

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★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
 2012030809560000.jpg

土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
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極上白いか姿づくり!
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★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
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CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
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旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
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JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
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NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
 NEC_1982.jpg

隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
  2012011318430000.jpg

東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
 2011031618230000.jpg


〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
 2011122909410000.jpg

コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

| 商品情報 | 21:19 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜やっぱり、いわがき「春香」の季節!ハーフシェルに剥き身!纏めて製造します。
海士町・CAS凍結センター!
やっぱり、いわがき「春香」の季節です。

プラットホームに到着!一番はK君から。


続いて、M君、H君。


軽トラック2台で「ワン・ツー」到着!

プラットホームは「岩がき籠」でいっぱいです。
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水産下処理室で作業開始!
貝柱をカットし、上蓋を外して、いわがき「春香」ハーフシェルからスタートです。
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いわがき「春香」の入荷〜貝柱をカットし上蓋を外し〜パック詰め〜CAS凍結!ハーフシェルの出来上がり。

次は、剥き身作業かな・・・

◆昨日、久し振りに
「海の見える放牧場」をブラ散!
日が長くなって、夕方の散歩ができるようになりました。
放牧場にも「青草」が芽吹いてきました。

夕日も・・・!
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散歩道で近所のご夫婦と出会う。芽吹いてきた春の山菜を眺めながら、「これは家がキープしたぞ!」と、指定の合図!・・・競争は厳しい!

「春」・・・いわがき「春香」の季節となりました。

「ラムラ」様の配送センターへ、いわがき「春香」をドカンと纏めて発送!魚魯魚魯、音音、gigas oister spot bar、土風炉、日本橋亭、鳥元、Uo等のお店に配送します

コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
2012032315530000.jpg

★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

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★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
 2012030809560000.jpg

土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
 2012030721050000.jpg

極上白いか姿づくり!
 2012030718190000.jpg

★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
 NEC_1598.jpg

CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
2012030210310001.jpg

旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
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JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
 NEC_2049.jpg

NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
 NEC_1982.jpg

隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
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東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
 2011031618230000.jpg


〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
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コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
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 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
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株式会社ふるさと海士 奥田和司

| 商品情報 | 14:38 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜やっぱり、いわがき「春香」の季節です。NHKの新番組「うまいッ!」番組の取材!そして、ハーフシェルを!
海士町・CAS凍結センター!
やっぱり、いわがき「春香」の季節です。

今日は、NHKの新番組「うまいッ!」番組の取材!そして、
いわがき「春香」のハーフシェルを製造します。
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そして、剥き身作業!
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むき身は、セコムの食「隠岐島の岩がきグラタン」、「岩がきドリア」、「岩がきフライ」、「岩がきご飯」等など、岩がきの加工品を作ります。CAS凍結「島風便」の”美味しい素材”です。
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厄介ものは硬い上蓋!
上蓋(殻)外しはお任せ下さい。先ずは貝柱をカットし・・・
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・・・自信あります。
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〜NHKの新番組「うまいッ!」の取材中です〜

素材は、勿論「いわがき春香」
CAS凍結センターでは、いわがき「春香」の入荷〜貝柱をカットし上蓋を外し〜パック詰め〜CAS凍結!ハーフシェルの出来上がり。そして、解凍実験を行いました。

〜見て、食べたら解る。恐るべきCAS凍結!!〜




コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
2012032315530000.jpg

★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

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★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
 2012030809560000.jpg

土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
 2012030721050000.jpg

極上白いか姿づくり!
 2012030718190000.jpg

★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
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CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
2012030210310001.jpg

旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
 2012022509060000.jpg

JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
 NEC_2049.jpg

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【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
 NEC_1982.jpg

隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
  2012011318430000.jpg

東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
 2012011314560000.jpg


CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
 2011031618230000.jpg


〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
 2011122909410000.jpg

コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
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冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

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株式会社ふるさと海士 奥田和司

| 商品情報 | 17:13 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜海士町・CAS凍結センター!まずは「あじフライ」、プロントさんの「玄米パエリア」から!・・・やっぱり、いわがき「春香」の季節!ドカンと纏めて発送準備です。
今日も雪がちらつく寒〜い天気です。

さて、今日の海士町・CAS凍結センター!

まずは水産下処理室!
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コチラは「あじフライ」を製造!
台所の達人の登場!手作りの真剣勝負です。
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コチラ!農産加工室では・・・
「プロント」さんの海士町産コシヒカリ使用「玄米パエリア」を製造します。只今、準備中!
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「オリジナルパエリア」製造開始です。
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CASラックマンション!入居中です。
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やっぱり、いわがき「春香」の季節!
次は、CAS凍結「島風便」いわがき「春香」の発送準備のようです。
「ラムラ」様の配送センターへ、ドカンと纏めて納品します。好調です。極上「白いかの姿づくり」も好調ですよ〜・・・!
土風炉「海浜幕張店」ではこんな感じでした。
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コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
2012032315530000.jpg

★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

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★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
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土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
 2012030721050000.jpg

極上白いか姿づくり!
 2012030718190000.jpg

★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
 NEC_1598.jpg

CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
2012030210310001.jpg

旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
 2012022509060000.jpg

JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
 NEC_2049.jpg

NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
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隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
  2012011318430000.jpg

東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
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CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
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〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
 2011122909410000.jpg

コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
大地を守る会ウェブストアーはコチラ!

〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
http://www.shimakazelife.com/

 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

  
株式会社ふるさと海士 奥田和司

| 商品情報 | 10:47 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜福井区のよら〜や会(世代間交流)は珍しいそうだ!ということで、今年もやることに!
 集落単位で行う世代間交流(子供〜お年寄りまで)事業は珍しいそうです。

先日(2月16日)、福井区で行った、よら〜や会(子供〜お年寄りまで!区民の世代間交流)。
「区民であれば誰でも参加できます。ということで、輪投げ大会、じゃんけん大会、ビンゴゲーム、皆で巻き寿司づくり、昼食会等などを楽しく行った。」
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昨日の役員会で区長さんから報告がありました。子供〜お年寄りまで。全世代が一堂に会して、集落活動(コミュニティー活動)を行うことは珍しいことだ。と・・・そう言われてみると、子供会、母親クラブ、スポーツ有志、老人会等団体としての集まりはありますが、区民(全世代)が一堂に会することは・・・無いかも・・・?

集落の規模にもよるのでしょうが、とにかく全区民が楽しく参加できる行事があるというのは良いことだ!顔、名前、住まいが解るということは良いことだ!

ということで、今年も無理のない範囲で何かやろう!ということとなりました。

さて、今週はテレビ取材!
美味しい番組!素材は旬のいわがき「春香」です。
今日は、レストラン「船渡来流亭」でCAS凍結「島風便」の商品撮影だったようです。
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いわがき「春香」生、岩がきフライ岩がきグラタン岩がきドリア岩がきのクリーミーなポテトコロッケ等などです。
CAS凍結センターは何時かな!


コチラは!
離島キッチン!3月1日にオープンした「平塚ラスカ店」

3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!黄金トリオ!
勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
2012032315530000.jpg

★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

 2012031513470000.jpg

★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
 2012030809560000.jpg

土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
 2012030721050000.jpg

極上白いか姿づくり!
 2012030718190000.jpg

★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
 NEC_1598.jpg

CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
2012030210310001.jpg

旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
 2012022509060000.jpg

JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
島風生活。店長ブログで紹介。
http://shimakazelifetencyou.blog47.fc2.com/

大阪の陣!裏事情調査班!再び、大阪府東大阪市宝町外環沿い「新石切駅」近くの特殊機械設計製作会社「シルバー産業」silver3さんへ!
 NEC_2049.jpg

NHK「プロフェッショナル」仕事の流儀!
【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
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 NEC_1982.jpg

隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
  2012011318430000.jpg

東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
 2012011314560000.jpg


CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
 2011031618230000.jpg


〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
 2011122909410000.jpg

コロニー定食をお取り寄せ!
ご当地定食堪能セット!「海士コロセット」
 海士コロセット


Oister For Oister(オイスター・フォー・オイスター
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〜やまけんさんの記事「海に囲まれた島だからこそ、ここにしかない食べ方がある。それがガラパゴス性だ“こじょうゆ”は食のガラパゴスの代表的味である!〜


■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
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 「いわがき春香」はコチラ!
 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

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 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
 隠岐・海士町ブランド4点セット

  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
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 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

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 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
「いわがき・白いかのクリーミーなポテトコロッケ」はコチラ!
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 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
 鯛ご飯
 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
 ★
冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

 ■島風生活。店長ブログはコチラ!
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株式会社ふるさと海士 奥田和司

| 商品情報 | 21:44 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜鳥取県・米子駅(=ねずみ男駅)のグリル大山!看板は「隠岐・海士の島風便」のノボリ! メニューは「隠岐のイカ醤油漬け定食」だ!
鳥取県・米子駅(=ねずみ男駅)2Fのグリル大山を!
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やっぱり!看板は「隠岐・海士の島風便」
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そして、メニューは「隠岐のイカ醤油漬け定食」
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勿論、CAS凍結「寒シマメ肝醤油漬け」です。




コチラは!
離島キッチン「平塚ラスカ店」

本日、3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!
黄金トリオ!勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

やっぱり、いわがき「春香」の季節です。会員制業務スーパー「METRO」(メトロ キャシュ アンド キャリー ジャパン)で、CAS凍結いわがき「春香」販売中!好調です。
2012032315530000.jpg

★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

 2012031513470000.jpg

★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
 2012030809560000.jpg

土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
 2012030721050000.jpg

極上白いか姿づくり!
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★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
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CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
2012030210310001.jpg

旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
 2012022509060000.jpg

JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
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【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
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 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
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 NEC_1982.jpg

隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
  2012011318430000.jpg

東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
 2012011314560000.jpg


CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

 ★いわがき春香!
 2011031618230000.jpg


〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
 2011122909410000.jpg

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 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
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 「Salann Oki(サランオキセット)はコチラ!」
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 ★メバル米粉唐揚げ!
 メバル唐揚げ
 
★ご飯が旨い!
 ”ご飯の素、レンジで温め”「島ご飯」はコチラ!
 
◆お取り寄せで人気!「秋から冬の炊き込みご飯」
 「鯛ご飯」はコチラ!
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 「いわがきご飯」はコチラ!

 いわがきご飯の素(2合用)
 「さざえご飯」はコチラ!
 さざえご飯
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冬の炊き込みご飯!いか」噛むか!・・・
 いかご飯はコチラ!
 

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株式会社ふるさと海士 奥田和司

 

| 商品情報 | 22:48 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜今日は、福井区の役員会!決算と事業計画。そして、新旧引き継ぎです。
今日は、福井区の役員会!

決算と事業計画。そして、新旧の引き継ぎです。

関係書類一式を公民館に持ち込み全員集合。

私も、自宅で作成し必要部数を印刷して、イザ!公民館へ!2012032323160000.jpg

夕方までかかるかな・・・


コチラは!

離島キッチン「平塚ラスカ店」

本日、3月24日(土)から隠岐・海士町産「海鮮フライ定食」(あじ、白いか、寒シマメ)がスタート!
黄金トリオ!勿論、CAS凍結「島風便」です。


〜お知らせ〜

★みなと新聞でフーデックスに出展した「ふるさと海士」が紹介されました。
CAS白いかなど好評!漁師の経営安定に寄与!

 2012031513470000.jpg

★【離島通販】島風生活。の新商品!
旨み凝縮!「寒シマメ米粉唐揚げ」島風干し製法!新発売!
 寒シマメ米粉唐揚げ〜島風干し製法〜

★「フーデックス・ジャパン2012」幕張メッセの陣!総集編!
 2012030809560000.jpg

土風炉「海浜幕張店」のCAS凍結「白いか姿づくり」を・・・
 2012030721050000.jpg

極上白いか姿づくり!
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★みなと新聞の記事!勝川先生の日本漁業の進路!・・・海士町・CAS凍結センターの重要性を再認識!・・・超高層お魚マンションのことも思い出しました。
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CAS凍結「島風便」3月1日レストラン「船渡来流亭」に新メニュー登場!お取り寄せ企画も!
2012030210310001.jpg

旨〜い「かき餅」を焼く!夜な夜なハマっていました。・・・
只今、自然乾燥中です。
 2012022509060000.jpg

JR平塚駅に直結する、ステーションビルの平塚ラスカ5階」に、3月1日から期間限定で「離島キッチン」がオープン!
「寒シマメ漬け丼」、「あじフライ」、「白いか姿フライ」、「白いか米粉フライ」等を販売します。

朝日新聞(中国地方)のめしあがれ! わが町グルメ「寒シマメ漬け丼」が掲載されました。
asahi.com「寒シマメ漬け丼」はコチラ!
http://mytown.asahi.com/hiroshima/news.php?k_id=35000761202230001
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【島じゃ常識】さざえカレー!をデザインした「梅原 真」さんが登場しました。
  島じゃ常識 さざえカレー

焼火山・焼火神社の「はつまいり」・・・たくひみやげ!
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ジャーナリスト、旅行作家「兼高かおる」さん。
隠岐で出合ったのは素材の持つ力強い味。めかぶを焼いて食べるのも初めての経験でしたが、これがすばらしいこと・・・
素材の持つ力強い味! 
CAS凍結「めかぶ」
 

ALS闘病元記者・谷田さんドキュメンタリー
民教協最優秀賞に
山陰放送制作2月
11日に全国放送!

CAS凍結「島風便」次は「中東・ドバイ」へ!先ずは朝どれ「白いか」特大!から・・・
 朝どれ「白いか」特大!
 

東大阪市「瓢箪山」外環沿い「魚太郎本店」
CAS凍結「島風便」隠岐・海士の「白いか」は看板メニュー!
 NEC_1982.jpg

隠岐・海士の【島風便】新しいパンフレットが完成しました。
 

東京都台東区浅草「雷門」近くのお店!
海鮮旬菜の隠れ家「魚菜」(UOSAI)
CAS凍結「島風便」いわがき「春香」、朝どれ「白いか」がありますよ。
  2012011318430000.jpg

東京・青山「ナチュラルハウス青山店」CAS凍結「島風便」朝どれ「白いか」のお刺身販売中!人気NO1「海士の白いか」絶品です。
 2012011314560000.jpg


CAS凍結「島風便」〜

「ジワリ・ジワリ」  
   
 
全国に世界各地に広がっています!

 ★朝どれ白いか!
 

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 2011031618230000.jpg


〜「コロカ」提携店(=コロプラ提携店)に【島じゃ常識商店】〜
 

★朝日新聞で紹介されました。
 2011122909410000.jpg

コロニー定食をお取り寄せ!
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 海士コロセット


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■隠岐・海士町からお届け!お取り寄せは【離島通販】島風生活。
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 特大!いわがき春香【殻付き丸ごと凍結】

 「朝どれ白いか」刺身用開きはコチラ!
 朝どれ白いかお刺身用中サイズ

 「朝どれ白いか」丸ごと凍結はコチラ!
 

 「包丁いらず朝どれ白いかのお造り」はコチラ!
 包丁いらず朝どれ白いかのお造り
 「隠岐牛」はコチラ! ステーキ用
 井上さんの厳選・幻の隠岐牛 サーロインステーキ

 「海士町ブランド4点セット」はコチラ!
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  「海士乃塩」はコチラ!
   海士乃塩【100グラム】

 「フレークソルト Salann Oki」はコチラ!

 Salann Oki(サランオキ)セット
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 Salann Oki(サランオキ)セット
 「寒シマメ肝醤油漬け」はコチラ!
 

 「ひおうぎ貝」丸ごとCAS凍結!はコチラ


 くるくる回る「白いか島風干し」はコチラ!

 NEC_0800.jpg
 チョット炙って
「こじょうゆ味噌」を付けてかな!

 「こじょうゆ味噌」はコチラ!

 
 ”とってもやわらかな”「白いか煮付け」はコチラ!
 「白いかフライ」はコチラ!

 白いかフライ

 「寒シマメフライ」はコチラ!

 寒シマメフライ
 「あじフライ」はコチラ!

 
 ★
あのコロproj
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 いわがきのクリーミーなポテトコロッケ

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 メバル唐揚げ
 
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 いわがきご飯の素(2合用)
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 いかご飯はコチラ!
 

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