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【会社概要】
ふるさと海士は、「日経スペシャル ガイアの夜明け」でも特集された「島風便」製造元のCAS凍結センターと海士乃塩の製塩を行う海士御塩司所のふたつの製造部と、菱浦港にあるキンニャモニャセンター内の産直市しゃん山・レストラン船渡来流亭・特産品販売島じゃ常識商店の3店舗の販売部からなる会社です。
【CAS凍結センター】
★業務概要:「日経スペシャル ガイアの夜明け」で紹介された旬感凍結CAS凍結システムを活用して、隠岐近海産の魚介類を中心とした商品の製造を行っています。★主な商品:白いか・岩がき「春香」・シマメ(スルメイカ)・緋扇貝・サザエ・炊き込ご飯・グラタン・ドリアなど。
【海士御塩司所】
【海士御塩司所】 海士乃塩・Salann Oki・山椒塩・鰹節塩・ハイビスカス塩・唐辛子塩などを製造しています。
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〜島風便〜2月20日(火)今が旬の「寒シマメ」約1000kg入荷!累計は14000kgを超えました。

2018年2月20日(火曜日)今が旬の「寒シマメ」約1000kg入荷!

 

使いやすく部位別に分類中!

 

ラウンドは250gサイズが中心かな!少し小さくなってきました。

 

累計は14000kgを超えました。

 

 

「離島キッチン神楽坂店」の人気メニュー「隠岐島の寒シマメ漬け丼(=寒シマメ肝醤油漬け)」が日テレ「嵐にしやがれ」今大注目の絶品・丼デスマッチに登場!

お取り寄せは⇒隠岐海士町からお届け 離島通販「島風生活

隠岐島の寒シマメ漬け丼⇒CAS凍結「寒シマメ肝醤油漬けセット」

 

 

TV通販「隠岐海士のいか三昧セット」販売がスタートしました。

http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=2982

 

■離島通販。島風生活からも購入できます。

【隠岐海士のいか三昧セット】期間限定販売!

http://www.shimakazelife.com/ca47/247/p-r-s/

 

■ISO22000認証取得しました。

http://ama-cas.sakura.ne.jp/news/2016/04/iso22000-1.html


登録番号:JQA−FS0155
登録事業者:株式会社ふるさと海士 CAS凍結センター
登録日:2016年4月15日
登録活動範囲:冷凍いか(ラウンド、フィレ、下足)及び冷凍かき(殻付きを含む)の設計・開発、製造及び配送


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大手居酒屋チェーン「チムニーグループ」様!地産全消フェアー開催中!
ここは大阪府大阪市中央区谷町4丁目3−1−18 NS21ビルB1「まぐろ居酒屋 さかなや道場 谷町四丁目店」様!


地産全消フェアー!
開催期間:2016年5月12日(木)〜6月12日(日)
グランドメニュー「隠岐諸島産白いか刺身」好調です。

http://www.chimney.co.jp/event/fair/2016/chisanzensho/

CASフレッシュ「朝どれ白いか」と「寒シマメ肝醤油漬け」が食べられるお店!大阪梅田駅近くの「居酒屋竹取物語」様!
大阪市北区堂山町6−5ペンギンビルB1

各線梅田駅から徒歩5分!
TEL:06−6362−8888


■神戸三宮のお店!山陰地方連携活性化店「山陰・隠岐の島 ワールド」 3月15日(火曜日)オープン!

ふるさと海士CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ玄米粉唐揚げ」、「寒シマメゴロ焼き」が食べられます。http://www.atpress.ne.jp/news/93684
 

■「海士乃塩」「ブレンド塩」があるお店!神戸岡本の「ハンドインハンド」様!
CASフレッシュ「塩辛」「ひおうぎ貝グラタン」は冷凍ショーケースで販売中!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ」などなどが食べられるお店!離島キッチン神楽坂店様!
離島キッチン2.jpg


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区日本橋「日本橋三越本店」の横の「紅葉川」様
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都渋谷区サンルイビル5F「郷土料理居酒屋おいどん渋谷店」様!

■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府堺市三国ヶ丘駅前の「魚太郎三国ヶ丘店」様!
入り口には幟が!「隠岐の白いか1480円」



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府大阪市中央区西心斎橋「炭火と海鮮居酒屋マルキ」様!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都台東区浅草駅雷門近くの隠れ家「魚菜」(=UOSAI)様!
地下鉄銀座線浅草駅3番出口徒歩2分!



「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様!定番は「魚介の玄米パエリア」夜のパティープランコースメニューです。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様
2011060618060000.jpg


海士乃塩、サランオキ、ハイビスカス塩があるお店!松江市佐草町八重垣神社の隣、縁結び八重垣「八重」様!

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■「海士乃塩」があるお店!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!




■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!新潟県の居酒屋チェーン「船栄」様!
注文率80%超!ダントツ NO1人気!


★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府の魚太郎グループ!「魚太郎本店」様、「魚太郎三国ヶ丘店」様、「はや魚太郎」様!
コチラは
東大阪市瓢箪山外還沿い!「魚太郎本店」様!
店内にはお馴染みの島風便と白いかの幟が!


■東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです




■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  

| 商品情報 | 14:28 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜2月9日(金)今が旬!大寒波の「寒シマメ」約1200kg入荷!累計は少しずつ積み上げ12500kgに!

2018年2月9日(金曜日)今が旬!大寒波で大雪ですが「寒シマメ」入荷中!

 

今日は約1200kg!久しぶりに3000番御波港から釣りものもあります。

 

大雪でも少しずつ積み上げ累計は12500kgに!

 

そろそろ釣り物も期待できそうだ!

 

 

「離島キッチン神楽坂店」の人気メニュー「隠岐島の寒シマメ漬け丼(=寒シマメ肝醤油漬け)」が日テレ「嵐にしやがれ」今大注目の絶品・丼デスマッチに登場!

お取り寄せは⇒隠岐海士町からお届け 離島通販「島風生活

隠岐島の寒シマメ漬け丼⇒CAS凍結「寒シマメ肝醤油漬けセット」

 

 

TV通販「隠岐海士のいか三昧セット」販売がスタートしました。

http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=2982

 

■離島通販。島風生活からも購入できます。

【隠岐海士のいか三昧セット】期間限定販売!

http://www.shimakazelife.com/ca47/247/p-r-s/

 

■ISO22000認証取得しました。

http://ama-cas.sakura.ne.jp/news/2016/04/iso22000-1.html


登録番号:JQA−FS0155
登録事業者:株式会社ふるさと海士 CAS凍結センター
登録日:2016年4月15日
登録活動範囲:冷凍いか(ラウンド、フィレ、下足)及び冷凍かき(殻付きを含む)の設計・開発、製造及び配送


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大手居酒屋チェーン「チムニーグループ」様!地産全消フェアー開催中!
ここは大阪府大阪市中央区谷町4丁目3−1−18 NS21ビルB1「まぐろ居酒屋 さかなや道場 谷町四丁目店」様!


地産全消フェアー!
開催期間:2016年5月12日(木)〜6月12日(日)
グランドメニュー「隠岐諸島産白いか刺身」好調です。

http://www.chimney.co.jp/event/fair/2016/chisanzensho/

CASフレッシュ「朝どれ白いか」と「寒シマメ肝醤油漬け」が食べられるお店!大阪梅田駅近くの「居酒屋竹取物語」様!
大阪市北区堂山町6−5ペンギンビルB1

各線梅田駅から徒歩5分!
TEL:06−6362−8888


■神戸三宮のお店!山陰地方連携活性化店「山陰・隠岐の島 ワールド」 3月15日(火曜日)オープン!

ふるさと海士CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ玄米粉唐揚げ」、「寒シマメゴロ焼き」が食べられます。http://www.atpress.ne.jp/news/93684
 

■「海士乃塩」「ブレンド塩」があるお店!神戸岡本の「ハンドインハンド」様!
CASフレッシュ「塩辛」「ひおうぎ貝グラタン」は冷凍ショーケースで販売中!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ」などなどが食べられるお店!離島キッチン神楽坂店様!
離島キッチン2.jpg


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区日本橋「日本橋三越本店」の横の「紅葉川」様
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都渋谷区サンルイビル5F「郷土料理居酒屋おいどん渋谷店」様!

■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府堺市三国ヶ丘駅前の「魚太郎三国ヶ丘店」様!
入り口には幟が!「隠岐の白いか1480円」



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府大阪市中央区西心斎橋「炭火と海鮮居酒屋マルキ」様!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都台東区浅草駅雷門近くの隠れ家「魚菜」(=UOSAI)様!
地下鉄銀座線浅草駅3番出口徒歩2分!



「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様!定番は「魚介の玄米パエリア」夜のパティープランコースメニューです。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様
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海士乃塩、サランオキ、ハイビスカス塩があるお店!松江市佐草町八重垣神社の隣、縁結び八重垣「八重」様!

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■「海士乃塩」があるお店!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!




■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!新潟県の居酒屋チェーン「船栄」様!
注文率80%超!ダントツ NO1人気!


★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府の魚太郎グループ!「魚太郎本店」様、「魚太郎三国ヶ丘店」様、「はや魚太郎」様!
コチラは
東大阪市瓢箪山外還沿い!「魚太郎本店」様!
店内にはお馴染みの島風便と白いかの幟が!


■東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです




■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  

| 商品情報 | 16:12 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜2月6日(火)今が旬の寒シマメ約1000kg入荷!低調ですが累計は10000kgを超えました!

2018年2月6日(火曜日)今が旬の寒シマメ入荷中!

 

今日は約1000kg!

大雪の水揚げは4輪駆動のトラックで運搬!大変です。

 

まずは業務用ラウンドから!

 

20入りから並べます。

 

低調ですが累計は10000kgを超えました。

 

寒シマメの珍味!「めこしゃこ(=とんび=口)」も製造中!

 

「離島キッチン神楽坂店」の人気メニュー「隠岐島の寒シマメ漬け丼(=寒シマメ肝醤油漬け)」が日テレ「嵐にしやがれ」今大注目の絶品・丼デスマッチに登場!

お取り寄せは⇒隠岐海士町からお届け 離島通販「島風生活

隠岐島の寒シマメ漬け丼⇒CAS凍結「寒シマメ肝醤油漬けセット」

 

 

TV通販「隠岐海士のいか三昧セット」販売がスタートしました。

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■離島通販。島風生活からも購入できます。

【隠岐海士のいか三昧セット】期間限定販売!

http://www.shimakazelife.com/ca47/247/p-r-s/

 

■ISO22000認証取得しました。

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登録番号:JQA−FS0155
登録事業者:株式会社ふるさと海士 CAS凍結センター
登録日:2016年4月15日
登録活動範囲:冷凍いか(ラウンド、フィレ、下足)及び冷凍かき(殻付きを含む)の設計・開発、製造及び配送


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大手居酒屋チェーン「チムニーグループ」様!地産全消フェアー開催中!
ここは大阪府大阪市中央区谷町4丁目3−1−18 NS21ビルB1「まぐろ居酒屋 さかなや道場 谷町四丁目店」様!


地産全消フェアー!
開催期間:2016年5月12日(木)〜6月12日(日)
グランドメニュー「隠岐諸島産白いか刺身」好調です。

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」と「寒シマメ肝醤油漬け」が食べられるお店!大阪梅田駅近くの「居酒屋竹取物語」様!
大阪市北区堂山町6−5ペンギンビルB1

各線梅田駅から徒歩5分!
TEL:06−6362−8888


■神戸三宮のお店!山陰地方連携活性化店「山陰・隠岐の島 ワールド」 3月15日(火曜日)オープン!

ふるさと海士CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ玄米粉唐揚げ」、「寒シマメゴロ焼き」が食べられます。http://www.atpress.ne.jp/news/93684
 

■「海士乃塩」「ブレンド塩」があるお店!神戸岡本の「ハンドインハンド」様!
CASフレッシュ「塩辛」「ひおうぎ貝グラタン」は冷凍ショーケースで販売中!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ」などなどが食べられるお店!離島キッチン神楽坂店様!
離島キッチン2.jpg


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区日本橋「日本橋三越本店」の横の「紅葉川」様
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都渋谷区サンルイビル5F「郷土料理居酒屋おいどん渋谷店」様!

■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府堺市三国ヶ丘駅前の「魚太郎三国ヶ丘店」様!
入り口には幟が!「隠岐の白いか1480円」



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府大阪市中央区西心斎橋「炭火と海鮮居酒屋マルキ」様!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都台東区浅草駅雷門近くの隠れ家「魚菜」(=UOSAI)様!
地下鉄銀座線浅草駅3番出口徒歩2分!



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外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様
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海士乃塩、サランオキ、ハイビスカス塩があるお店!松江市佐草町八重垣神社の隣、縁結び八重垣「八重」様!

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■「海士乃塩」があるお店!
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注文率80%超!ダントツ NO1人気!


★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



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コチラは
東大阪市瓢箪山外還沿い!「魚太郎本店」様!
店内にはお馴染みの島風便と白いかの幟が!


■東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです




■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  

| 商品情報 | 14:41 | - | trackbacks(0) | pookmark |
〜島風便〜2月1日(木)寒シマメの珍味!「めこしゃこ(=とんび=口)」製造中!これは旨い!

2018年2月1日(木曜日)寒シマメの珍味!「めこしゃこ(=とんび=口)」製造中!

 

ずらりと並べて仕上がり具合を確認中!

 

パンの数はNO1〜NO11まで、出来上がりをチェック!

 

これはNO2!

 

品質管理基準も確定!

 

これは旨い!まずはテスト販売かな!

 

 

 

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お取り寄せは⇒隠岐海士町からお届け 離島通販「島風生活

隠岐島の寒シマメ漬け丼⇒CAS凍結「寒シマメ肝醤油漬けセット」

 

 

TV通販「隠岐海士のいか三昧セット」販売がスタートしました。

http://furusato-ama.jugem.jp/?eid=2982

 

■離島通販。島風生活からも購入できます。

【隠岐海士のいか三昧セット】期間限定販売!

http://www.shimakazelife.com/ca47/247/p-r-s/

 

■ISO22000認証取得しました。

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登録番号:JQA−FS0155
登録事業者:株式会社ふるさと海士 CAS凍結センター
登録日:2016年4月15日
登録活動範囲:冷凍いか(ラウンド、フィレ、下足)及び冷凍かき(殻付きを含む)の設計・開発、製造及び配送


■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大手居酒屋チェーン「チムニーグループ」様!地産全消フェアー開催中!
ここは大阪府大阪市中央区谷町4丁目3−1−18 NS21ビルB1「まぐろ居酒屋 さかなや道場 谷町四丁目店」様!


地産全消フェアー!
開催期間:2016年5月12日(木)〜6月12日(日)
グランドメニュー「隠岐諸島産白いか刺身」好調です。

http://www.chimney.co.jp/event/fair/2016/chisanzensho/

CASフレッシュ「朝どれ白いか」と「寒シマメ肝醤油漬け」が食べられるお店!大阪梅田駅近くの「居酒屋竹取物語」様!
大阪市北区堂山町6−5ペンギンビルB1

各線梅田駅から徒歩5分!
TEL:06−6362−8888


■神戸三宮のお店!山陰地方連携活性化店「山陰・隠岐の島 ワールド」 3月15日(火曜日)オープン!

ふるさと海士CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ玄米粉唐揚げ」、「寒シマメゴロ焼き」が食べられます。http://www.atpress.ne.jp/news/93684
 

■「海士乃塩」「ブレンド塩」があるお店!神戸岡本の「ハンドインハンド」様!
CASフレッシュ「塩辛」「ひおうぎ貝グラタン」は冷凍ショーケースで販売中!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」、「寒シマメ」などなどが食べられるお店!離島キッチン神楽坂店様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区日本橋「日本橋三越本店」の横の「紅葉川」様
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都渋谷区サンルイビル5F「郷土料理居酒屋おいどん渋谷店」様!

■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府堺市三国ヶ丘駅前の「魚太郎三国ヶ丘店」様!
入り口には幟が!「隠岐の白いか1480円」



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府大阪市中央区西心斎橋「炭火と海鮮居酒屋マルキ」様!


■CASフレッシュ「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都台東区浅草駅雷門近くの隠れ家「魚菜」(=UOSAI)様!
地下鉄銀座線浅草駅3番出口徒歩2分!



「玄米パエリア」が食べられるお店!カフェ&バー「プロント」様!定番は「魚介の玄米パエリア」夜のパティープランコースメニューです。
外食チェーン店!カフェ&バー「プロント」様
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海士乃塩、サランオキ、ハイビスカス塩があるお店!松江市佐草町八重垣神社の隣、縁結び八重垣「八重」様!

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■「海士乃塩」があるお店!
島根県松江市玉造温泉「星野リゾート 界・出雲」様!




■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!新潟県の居酒屋チェーン「船栄」様!
注文率80%超!ダントツ NO1人気!


★CASフレッシュ「朝どれ白いか」のあるお店!
「MEIDIーYA STRE」(明治屋ストアー)広尾店様へ!

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CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「白いか米粉唐揚げ」があるお店!東京「紀ノ国屋」様!
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CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!東京都中央区銀座三丁目「銀座らん月」様! 地階のお店は、利き酒「酒の穴」様!



CASフレッシュ「朝どれ白いか」、「寒シマメ肝和え」が食べられるお店!東京都千代田区麹町「うなぎの秋本」様!”うなぎの名店”です。



■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!大阪府の魚太郎グループ!「魚太郎本店」様、「魚太郎三国ヶ丘店」様、「はや魚太郎」様!
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東大阪市瓢箪山外還沿い!「魚太郎本店」様!
店内にはお馴染みの島風便と白いかの幟が!


■東京・四谷三丁目!「いわがき春香」、「朝どれ白いか」が食べられるお店!消防博物館の近くの「山陰海鮮 天ぷら 善丸」様!
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■CASフレッシュ「朝どれ白いか」が食べられるお店!松江市玉造温泉「玉井別館」様!一杯500gクラスの「超特大白いか」は豪華刺身懐石で!小さめの「白いか」は姿造りで!
超特大サイズはこんな感じ!2段(=2立)サイズです




■隠岐・海士町からお届け!

 お取り寄せは【離島通販】島風生活。


  

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